こんにちは
きのこ類や玉ねぎを分ける
石づきを切ったきのこ、
煮干しの頭を取るなどの仕込み
1人で完成チョレギサラダ
ちぎってサラダボウルに
完成〜
美味しい〜
弟くんは生野菜が苦手でしたが、
先日、子供のお料理のお手伝いについて
ご質問いただいたので、
子供たちが(２歳前後から)
具体的にどんな作業をお手伝いしてきたのか
ご紹介したいと思います
２歳前後の子だと
道具を使わないものがおすすめです
きのこ類や玉ねぎを分ける
薄切りにした玉ねぎ
玉のままざく切りにしたキャベツを
バラバラにしてもらいます
道具を使わないので
とっても簡単
夢中でやってくれます〜
何品も同時に調理していると
つい疎かになってしまう作業ですが
子供に頼むとそれだけに集中して
しっかりバラしてくれるので助かります
出来上がったお料理を食べながら
「〇〇ちゃんが分けてくれたしめじ、
とっても美味しい〜
ほんと助かったわ〜
お手伝いありがとう
」
」と褒めちぎってあげると、
いつものしめじが
超スペシャルなしめじになります
煮干しの頭を取るなどの仕込み
煮干しの頭取りをしてもらっておくと
毎朝のお味噌汁の出汁は、
自分がお手伝いした煮干しです
作業に慣れていくと、
枝豆を剥く
茹で卵を剥く
スナップえんどうのスジ取り
などもお任せできるようになります
一人で完成させたい子には
サラダがおすすめです
1人で完成チョレギサラダ
レタスと海苔さえあれば
美味しいサラダになります
入れていくだけ
慣れてきたら具沢山サラダに挑戦
慣れてきたら具沢山サラダに挑戦
トマトや枝豆などは
数のお勉強にもなります
どんどんトッピングしていき…
完成〜
ただちぎって盛り付けるだけですが、
他の料理をしながらだと
手を取られてしまうので、
子供が一人で作ってくれていると
とっても助かりますね
美味しい〜
サラダが食べられるようになりました
２歳半ぐらいかな
ハサミが上手く使えるようになったら
出汁昆布を切る
青ネギを切るなど
仕込みのお手伝いの幅が広がります
カットしてもらった青ネギは冷凍して
ちょこちょこお料理に使っています
大人がつきっきりで手取り足取り
お料理やお菓子を一緒に作るのは
かけがえのない素敵な時間です
↑こちらは余裕のある時に
イベントとして楽しむとして、、、
普段の食事作りで
一人でできることを
お任せして作業を分担できたら、
自分だけでお料理するよりも
効率的に進めることができるし、
子供のスキルもぐんぐん
上がっていきます
３歳になる頃には
かなり出来ることが増えます
ついでに食べ物の苦手克服にも
効果抜群です
お料理のお手伝いをしていると
別の分野でも「ママの役に立ちたい」
という気持ちが湧いてくるのか
配膳やテーブル拭きだけではなく
洗濯干す畳む、お掃除など
家事全般を手伝ってくれるように
なりました
１年以上前なら
「子供がいない時に家事を済ませたい」
と思っていましたが、
今では子供がいる時の方が
手伝ってもらえるので楽です
なのでお料理のお手伝いは
一石二鳥、三鳥…
いや、無限鳥だと思っています
最初は不慣れで失敗もあるかと思いますが、
繰り返すうちに上達していきます〜！
少しでも参考になれば
嬉しいです