こんにちは
大人用に
副菜として
強火でサッと炒める
コロナで外食する機会は
すっかりなくなってしまいました
子供たちはお寿司が大好き
時々回転寿司を思い出しては
「お寿司屋さん行きたいね
」
」というセリフが出てきます
胸が痛い
少し前の話ですが…
夫が時差出勤で
昼過ぎに出勤する日があったので
子供たちをお任せして、
買いたい調味料を調達するついでに
サーモンを買ってきました
運命的な出会いでした
コストコのあのデッカいサーモンよりは
２回りぐらい小さいサイズですが、
家族でお寿司パーティーするには
十分な量です〜
(100gあたり270円、530gで1431円
)
)久しぶりに刺身包丁を出して…
にぎり用、てまり用、ポキ用に
子供用に
てまり、たまご、炙り
炙りはテキトーにバーナーで
アボカド、炙り、ポキ
空芯菜炒めを作りました
ブロ友ちゃんに教えてもらった
こちらを使って
 | 桃屋 きざみにんにく 125g 287円 Amazon |
大きめに刻んであって、便利そう
蓋を開けた瞬間、これで空芯菜炒めたい
って思いました笑
空芯菜炒め(豆苗でも
)
)
スピードメニュー
シャキシャキで
とっても美味しいです
具沢山のお味噌汁と共に
お手軽お寿司パーティー
お寿司に飢えていた
子供たちは大喜びでした
外食はできないけど
たまにはこうやって
子供たちの希望も叶えつつ
上手くやっていきたいです
↑食料があるうちはね
もうスーパー行けないので
どうなることやらですが、、、
続々とふるさと納税の返礼品が
届いています〜