こんにちは
11:50分…
時間短縮のため鶏ももにはしっかり
オーブンで揚げない唐揚げ
子供達は鶏の唐揚げが大好き
↑粉は小麦粉＆片栗粉のミックスにしました〜
鶏肉の皮が苦手なので、
調理のタイミングでは包丁いらずです
外出を自粛するようになって
何日ぐらい経ったんでしょう…
離乳食後期以降、
基本的にお昼はお弁当だった
子供たち
こんなに連続してお昼ごはんを作ったのは
３年間ではじめてです
笑
笑昼食作りは10分ぐらいしか
キッチンに立ちたくないのが本音
ママもギリギリまで遊びまくりたい笑
11:50分…あと10分でお昼ごはんだね〜
ママが作るごはんと
お片付けどっちが早くできるかな
よーい、ドン
私も子供たちも真剣勝負です
お片付けして
トイレ行って
手を洗ってー
だいたい12:15ぐらいには
いただきます
しています〜
しています〜手軽にお蕎麦の日
ポイントは…
茹でた薄切りの豚肉とワカメ
↑をのっけたぶっかけ麺が大好きな私！笑
な私！笑胡麻をたっぷり振りかけていただきます♡
納豆オムレツはレンチンで
災害用も兼ねて
次はチキンリクエストの日
油淋鶏風
よだれ鶏は辛いやつですよね、間違えました
納豆めかぶごはん
ごはんに乗せるめかぶは、軽く水洗いしています。
納豆は1Pを3人で分けています♡
油淋鶏
中華の前菜で大大大好きなんですけど、
中華料理って下ごしらえに
なかなか手間や時間がかかります…
下ごしらえをすっとばして
超簡単に作ったので
なんちゃって油淋鶏です〜
切れ目を入れています。
中華調味料がなくてもお塩でも
どちらにしろ生姜にんにくと共に
しっかり塗り込んだ方が美味しいです
普段は生のにんにく＆生姜を
その都度すり下ろしているので、
チューブタイプを使うのはほぼ初めて！！
便利だけどじゃんじゃん使ってしまうから
もっと大きいのを買おうかなー
入れておけばその場を離れてても
調理が進むので、
オーブン料理はとっても楽ちんです
鶏肉の皮が苦手なので、
皮は剥いでから作っています
皮はブロ友さんに教えてもらった
グリルでカリカリに焼いておつまみに
大人が食べています
ひじきごはんは、パウチのひじきと、
冷凍していたブロッコリーの芯、
更に余って冷凍していた油揚げ
お弁当のとき
２回ともほとんど内容一緒でした
笑
笑
２人とも15分ほどで完食でした
４月中は午前保育なので
まだしばらくおうちお昼ごはん生活は
続きます