2023年の活動
こんにちは突然ですが…現在妊娠３９週第三子をまもなく出産予定です今回も悪阻＆切迫早産でしばらく動けない期間があり日々の家事に育児に仕事に…やりたいこともたくさんありなかなかブログに向き合えておらずご報告がこんな時期になってしまいましたそんな中料理代行を仕事としているうちに『もっと気軽に野菜料理をたくさんのご家庭に届けたい』『不足している日本人の野菜摂取量を底上げしたい』『廃棄野菜を減らしてフードロス問題に貢献したい』そんな気持ちが芽生えポタージュ販売事業をスタートさせましたポタージュなら野菜嫌いの子どもでも食べやすい忙しい人でもコップ一杯で栄養チャージができる見た目の悪い廃棄されてしまうような野菜でも使える今後の大きな夢として全国の駅前にポタージュスタンドを作って管理栄養士として貢献したいという目標ができましたが、３人目の妊娠で現在は一旦減速再開の目途は今のところ立っていませんがいつかこの夢に向かって頑張りたいと思っていますまた、７月には阿倍野区役所で開催された食育祭で〝好き嫌い〟をテーマにいただき登壇させて頂きましたセミナー後は栄養相談ブースで個別相談も。偏食、少食、妊婦さん…それぞれのお悩みを深掘りしながら私の頭の引き出しを開けまくり解決策をご提案！帰る頃には少し表情が和らいだママさんを見てやっぱりこの仕事好きだな〜と思いました😊病院に勤めたことで、病気になってからの指導ではなく予防に携わりたいと思いフリーランスへ。食のお悩みを気軽に身近に管理栄養士に相談できる場があるといいなとポタージュスタンドに管理栄養士が常駐して相談に乗れたらなぁなんて夢もそれから…一年ほど前に読売新聞の取材があり子どものおやつについて全国版に掲載いただきました育児支援ヘルパーは現在４人の管理栄養士で対応させていただいていますがお陰様でたくさんのご依頼をいただきお断りさせていただくことも…私も３人目の育児が落ち着き次第再開させていただきますね。また育児の振り出しに戻りますが子育て経験を積んでより深みのある人、母、管理栄養士として成長していきたいと思いますキャパオーバーによりご迷惑をおかけすることもあるかもしれませんが今後ともよろしくお願い致します
