珈琲焙煎工房Hugのブログ

珈琲焙煎工房Hugのブログ

兵庫県宝塚市で、に高次脳機能障害者の方を対象とした就労継続支援B型作業所で自家焙煎の美味しいコーヒーを生産しています。

珈琲の話に限らず、高次脳機能障害の泣き笑いやHugの日々の活動など楽しい話題をお伝えしていきたいと思います。よろしくお願いいたします。


かねてよりご要望の多かった生豆の販売。
満を持して本日3月1日からスタートさせていただきます。

ご家庭で過ごす時間が増え、家庭焙煎も再度ブームを迎えているようです。

Hugではスペシャルティコーヒーを仕入れ、その豆を一粒一粒ハンドピックにより選別します。一度選別した豆をさらにもう一度選別する二段階選別を行っており、全体量の約2割を取り除いています。
そうすることで、雑味のないクリアな味を提供できています。

そこまで徹底して選別した生豆を量り売りいたします。


【 価格表 】

エチオピア ベレカG1 
 50g 200円
 100g  400円
 200g 800円
 500g 2000円

ケニア マサイAA
 50g 200円
 100g 400円
 200g 800円
 500g 2000円
 
ブラジル プレミアムショコラ
 50g 150円
 100g 300円
 200g 600円
 500g 1500円

ブランディ キラサ
   50g 150円
 100g 300円
 200g 600円
 500g 1500円

また、コンロの上で簡単に焙煎できる「いりたて名人」もお取り寄せ販売できます。お気軽にお申し付け下さい。※「いりたて名人」は2週間ほどお時間をいただく場合もございます。あらかじめご了承下さい。