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カナダな日々 〜ノムリエ日記

元ソムリエ今はノムリエ
数年のヨーロッパ&東京生活を経て、カナダへ移住する事になりました。子育てしながらの様子を綴ります。

最近思う事
ワインって飲む時の気分や体調で
随分味が変わる
もちろんボトル差もあるけれど
季節や気分で随分好みも変わる

最近、以前美味しいと思っていて買ったけど
がっかりしたワインがあったのでふと思った

今日のワインは
ラスイチでお安くなってた上
同じ生産者の赤ワインが美味しかったので
買ってみた


2016 Evolve Pinot Blanc
Okanagan Valley BC VQA 


ドライなピノブラン
キンとした酸と青リンゴの香りが高い
結構アル分あるので
ボリューム感もあります


16ドルぐらい
オススメ度: ⭐️⭐️☆☆☆
夏に飲むワインだ