ローカルワイン飲酒続行中
バンクーバーにはローカルワイン専門店があって
BC Liquor には卸していないローカルな
面白いワインが色々あります🍷
ショップでフルーティで飲みやすい赤を
とおススメされたワイン
2017 Cactus Red by Dessert Hills Estate Winery
BC VQA Okanagan Valley
インド系カナディアンオーナーの南オカナガン
Oliverにある生産者です
Cabernet Sauvignonメインで
Merlot, Cabernet Franc, Syrahのブレンド
香りはブラックベリーやカシスの黒い果実がメインでかベルの特有のムスクや動物的な香り
土の香りがあり、
シラーからくるスミレの香りもある
ニューワールドによくあるカベルネ感が高い
味はアルコールからくるボリューム感があり
適度な酸味もあるのでフルーティに感じるのかも
しれないけど。。。
これは重いぞ。。。
タンニンの渋みは少ないけど
これはアルコール高いぞ。。。
と思い度数を見ると👀
15%近い。。
2杯で酔っ払うわ
Cactus 🌵 って言うぐらいだから
気温が高いところにある畑なんでしょう
オススメ度: ⭐️⭐️☆☆☆
酸味や渋みが苦手な人はお好きかも？また普段スペインや南仏ワイン好きな方には◎
私は飲み疲れするのでちょっと苦手でした