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アラサー派遣OLのfuekaです
日常、食事、ダイエット
知的障がい&自閉症の兄弟
マネージャンルなので
たまーに家計簿や
始めたばかりの投資
を、記録しつつ
年間200万の貯蓄を目指し
ゆる〜く頑張るブログです
おはようございます
皆さんはお新香食べられますか？
私は単品で食べられる位好きで
よく食べています
今年は運良く新生姜を購入出来たので
甘酢漬けを作りました
まだ寝かせていない甘酢漬け
最初こんな感じ
3週間位寝かせれば
こんな感じで綺麗なピンク色に
かなり食べ進めている状態だから
色がハッキリしてて分かりやすく素敵
因みにお酢はリンゴ酢を使いましたが
味や色、そんなに影響はなかったような気がします
…味覚が可笑しいかな？？
でもそんな甘酢漬けも
今日食べ切ってしまいました
初めての事だったの
少量で試しましたが大成功
毎年梅を漬けてきましたが
来年からは生姜も漬けようと思います
梅もあとちょっと
大切に食べよう
