中国料理第一番
「红烧肉焖饭」
これは中国語ですね、読み方は大体「ほんしょうゆうめんふぁん」のようだ。
豚のおなかの周りの肉を醤油で煮て、生姜、料理酒、ネギなどのたれを煮立てる
一般的に、ジャガイモも加えている。
汁を取って、少し残してもいい。
ご飯は、少々しょうゆを加えて、肉とジャガイモなどを一緒に煮る。
好きなものを加えってもいいよ
私は、落花生が好きだね。
完成!
皆さん自分で作てみましょうよ~
(何か語弊があったら、ぜひ指摘してください!ありがとうございます。)