ちょっとのんびりしてるとブログの更新が出来ない今日この頃
(仕事は忙しいのよ・・・汗)
我が家に果樹園(小さいけど~)があるのは
以前からのブロ友さんならご存知ね
今年は熟してきた頃から何者かに酷く食べられちゃって
これはもう、激怒よ~
ばあちゃんの苦心の作なのにね

酷い有様でしょ・・・
で、市役所に何か相談窓口がないものかと調べたら
有害鳥獣対策というものがありました!
早速職員の方と地元の猟友会の方が来てくださって
早速職員の方と地元の猟友会の方が来てくださって
箱ワナをしかけてくださいました
5日後・・・

猟師さんの予想どおり、ラスカルでございましたよ
後で聞いたら、このまま炭酸ガスで殺処分となるそうです
アニメでラスカルが流行ったばかりに
将来こんなに被害が広まるとは!
当時m誰か想像していたんでしょうか
近隣の市町も農作物に相当な被害があるようです
ぶどうが無くなってくるとラスカルも来なくなりました
なんちゅうやっちゃ!
というような一騒動があった9月でごさいました
ぶどうがおしまいになってくるとイチジクのシーズンです

1本の木なので大層な量ではありませんが
2週間ほど収穫が続き
多い日は15個以上とれたかな?
お店に売ってあるほど立派なものではないので
職場の方や友達に少しずつ差し上げて
自分ではスイーツやお料理に使ってみました
まずはコンフィチュール(要するにジャム~
)
ヨーグルトに入れたりトーストにのせたり

レシピよりもお砂糖少なめにしたけど
めっちゃ甘かった
因みにブルーベリーも畑でとれたもの(^^)
次にドライイチジクに初挑戦
これは台風の日に作ったので外で天日干しにできず
オーブンでじっくり気長に作ってみました

それをパウンドケーキとヨーグルトケーキにしたのよ
ケーキは実家にお墓参りに行ったときにお土産に持って行きました
これもお砂糖控えめにしたら、イマイチ大人向けのお味に
姉のとこの孫達に無理矢理食べさせましたよ(笑)
パウンドケーキはちょっと固くてパサパサしてたので
オレンジリキュールとガムシロップを混ぜてジュワ~~~っとかけて
冷蔵庫でおねんねしたあと
テニスのお友達にお裾分けしたら
美味しかったよ~とラインでお礼が届いてました
夕べはまたまたヨーグルト入りのパウンドケーキを焼いてみました
上にイチジクのスライスをのせてみたの

こっちはまだ食べてないので
お味は不明(爆)
多分甘みが少ないわ~
大学生の子供達も講義が始まりました
長男は先日、学会に参加させてもらい
自分の研究をポスター発表したようです
他の大学や業界の社会人の方達から質問を受け
2時間たっぷり質疑応答できて
とても楽しかった!
と報告してくれました
浪人して予備校の寮にいたときに鬱状態になってきて
どうにかなっちゃうんじゃないかと、とても心配しましたが
大学に入ってから本当に成長したな~と
感慨深い思いで一杯です
後期も頑張ってほしいものです
私も来年に向けてコーラスの選曲の準備してますよ
AIの「みんながみんな英雄」を歌ってみたいというメンバーがいて
これはとってもノリノリで是非とも歌ってみたいです
楽しみ