皆さん、こんにちは
長男が
きのこの会社の株を持っていて
先日、優待で、きのこが大量に届きました～
奥の方のマイタケ、めっちゃでっかくないですか？
こんな大きなマイタケ、お店では見たことありません！
届いた日、お天気が良かったので
半分くらいの量を
お日様に干して、ビタミンを増量しました。
そして、食べやすい大きさに切って、冷凍。
しばらくは、きのこは買わなくても大丈夫みたいです。
物価高の世の中なので、最高の贈り物です
家で常備しているお米を使って
いろいろ作っています。
やっと、少しだけ、パンらしくなりました。
小麦粉使用のパンと違って
もっちりとやや固めなパンです。
パウンド型で焼いたパン↓
高さが出ていて、やったー
って思いましたが
焼く時間が少し短めだったため
半生の状態で、オーブンから出してしまって
焼きなおしても、
目詰まりの感じは直りませんでした
生米シフォンの２回目試作↓
（カレンズ入り）
なんとか、形にはなっていますが
納得できるようなシフォンではないです。
それに、生米シフォンは、
プレーンでいいのかな～と思います。
いちごが、もう採れなくなりましたが
最後の作ったいちごスィーツ↓
いちごを増量した
いちごヨーグルトゼリーです。
また、
いちごが採れる時期になったら作ろう～
今週のゆずこちゃん
夕方、長男がいつも散歩に行くのですが
その日は、ご飯の準備が終わっていたため
一緒に散歩を楽しみました。
この草むらで用を足しています（笑）
場所はいつも同じところらしいです
トコトコと、歩く姿もかわいいゆずこちゃんです
今週も皆さんに楽しい事がたくさんありますように。
被災された方が、１日も早く元の生活に戻れますように。