食べたよ、わらび

今日は山道をかなり歩いたんでお疲れモードです。

山道を歩く親方。

気温も丁度よく歩いてても気持ちよかったなぁ！




そして夕飯は

ｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝ！この間もらった行者にんにくと


本当あう！うまい！

そして、わらびの初物ですよ♪

左が一昨日支店で採ったわらび、
右が昨日山で採ったわらび。




味が違うかなぁと思ったけど、変わらなかったな。



どちらも柔らかく、適度な歯ごたえがあって、うまい！







さぁて、次はいつ行くかなぁ…





たけのこ行きたいなぁ。



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快晴！ということで♪

今日も行ってきましたよ！

先輩と当別の山に。




しかし、当別ダムができて風景が変わったよなぁ。

林道を歩き山奥へ、おっとまだ雪が

ここから先の林道は俺がつくったんだぜぇ！


本日第1うど発見♪

うーん、いい長さだ！


行者にんにく発見♪

でも、もー開きすぎだな。遅かった…

中にはこんな太いのも

橋かかったんだなぁ

この橋の下部工を俺がやったんだよ。



大変だったなぁ…

かわいいぜ、うどちゃん♪



更に奥まで行くぜ！

密集地帯発見♪いい太さだねぇ！




今日はかなり山奥まで行ったのでこの間買ったリュックが役にたった！








今日はふきとうど結構とれました！

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おはようございます？

って朝4時起きだったからちょっと寝て今起きました。


行って来ましたよ！支笏湖方面。




まず、わらびの山に視察、車1台。


大丈夫だな。



次は根曲がり竹の場所を視察、車1台。

まだあまり採れていないようだ。


シーズンになると車がびっしり止まってるのよ。




そして最初に採るのはたらんぼの芽。


先週の感じではまだ採れそうだったからね。


先約がいた。が～ん…

もー結構開いてる。

届かねえぇ…いい形してんのになぁ



折り返し地点で先約の人と会い、ちょっと話して退散。

18個しか採れなかった。




次はわらびだ。車が5台に増えてる。


行くぜ山！

この時期はまだ早く、生えているのは中腹位なんだよね。


なんせ、ここの山5シーズン目ですから！

今年の第1号。

生えてはきてるけどまだだなぁ。

今の時期は草が伸びていないので、わらびも短いんだよな。

比較的ふきが伸びているので、その下から生えてるわらびが長さもある、いい形のが採れるんだよね。

う～ん、かわいい♪

1．8kg採りました。




この時期のわらびは柔らかくておいしく、俺好きなんだよねぇ～!!





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