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人生を変える印象デザイナー兼
美容健康法を教える東洋医学の先生
前山祐佳です
美容師歴17年2万人以上担当
顔タイプアドバイザー®︎
ヘアデザインマイスター
MCA認定メイクカラーアナリスト®︎
色彩心理学マーケティング協会所属
流行りに流されない正しいヘアケア方法
東洋医学に基づいた予防美容法
大人女子が垢抜けるための必勝法
仕事も婚活もプライベートもうまくいく印象操作
についてお伝えしていきます
薬膳入門講座
体質改善のアドバイスをする際
食材うんぬんの前に
まずはやってみて、と
お伝えすることがあります
それが
消化に良い食事をとること
薬膳を学ぶと
〇〇に効くから積極的に食べる！と
プラスαしたくなりがちなんですが
そもそもそれを受け入れられる
胃腸のベースが整っていない人
のほうが多いのが現状
東洋医学では
脾胃(消化機能のこと)は身体の中で
1番重要な臓腑言われていて、
何を差し置いても、まずは
脾胃を元気にすることから始めます
そこでまず初めに
みなさんにお勧めするのが
ボーンブロスです
骨付きのお肉と
お好きな野菜をたくさん入れて
(体質に合わせたお野菜だとなお良し)
味付けを塩だけにした
シンプルなスープなんですが、
スープには骨から溶け出した
アミノ酸(タンパク質を分解したもの)や
野菜の栄養もたくさん含まれていて
胃腸に負担をかけずに
効率よく栄養を吸収できます
煎じ薬や漢方薬、薬膳茶なども全て
お湯に溶け込んだ状態で飲みますが
胃が固形物を細かくする行程が不要なため
消化機能が低下している人には
1番向いている摂り方なんです
ボーンブロスを大量に作って
小分けにして冷凍して
お腹の調子が整うまで続ければ
食事後の胃痛、胃が重いなどの症状が
改善してくるはず
他にも、胃に問題は感じないが
目がピクピクする
足がつる
疲れやすい
食後モウレツに眠くなる
などの不快な症状がある方にもおすすめ！
病後や風邪を引いた後のケアや
産後の回復にも◎
とりあえず、
万能なんです
消化に悪いものと一緒に食べたりしたら
胃腸を整える効果がないので、
揚げ物や脂肪分、塩分控えめにして
死ぬほどよく噛んで食べてみてください
／
前山家のボーンブロスレシピ
＼
骨付き肉好きなだけ
鳥でも豚でもOK(効能で選べるとなお良し)
一度茹でこぼしてザルにあげ、
流水で血やアクを洗ってから使用
鳥の臭み消し用
ネギの青い部分、
生姜ひとかけ、
にんにくひとかけ
好きな野菜(体調・季節により変わる)
にんじん
ごぼう
黒キクラゲ
ネギの白い部分
※煮崩れにくい食材を選びます
薬膳ぽい材料入れたければ
蓮の実
⬆︎胃腸を丈夫にし、心を穏やかにする
黍(きび)
⬆︎消化を助け胃の弱りを解消
入れたら合わなかった材料
なつめ・クコ←甘味が出てキモチ悪かった
調味料・味付け
料理酒
塩
我が家はずっとコレ
肉の下処理が必要ですが、
圧力鍋に入れて火にかけておくだけなので
一度チャレンジしてみてほしいスープです
お腹の調子が整うまでは
具は食べずにスープだけ飲んでみてくださいね
腹持ちが悪くてすぐお腹が空く
と感じるようになったらいい兆候です
空腹感を感じられるようになったら
徐々に普通の食事も食べていきましょう
自分で自分を整える
一生ものの知恵を学ぼう
自分に合った具材が選べるようになれる
身体の変化に気付ける感覚を取り戻す
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