【ガナッシュ・ショコラキューブ】
娘とパンを作ってきました(*^^*)
私は
チョコのガナッシュに
刻んだ胡桃を巻き込んだ
キューブ型のパン
娘は
バターたっぷり
練り込んだ生地に
岩塩をふりかけた
塩バターロールパン
手ごねだったので
こねればこねるほど
生地の感触が
どんどん
変わっていくのが面白い！
しかも
発酵した後の
パン生地のホワホワ感には
超～いやされました
そして
焼きたては
感動の美味しさで
娘と一緒にうなりました(笑)
お菓子作りも
パン作りも
好きだなぁ…
至福の一時でした💕
