アピオス♪

【アピオス】

ご近所さんが栽培されたアピオスというお芋(*^^*)

どんな味か知るために、まずはそのまま茹でてみました。ちょっと寂しいなぁと思ったので、岡山県の白味噌と練りゴマとマヨネーズを混ぜてちょい付け(笑)

う～ん、初めてのお味でした。ゴボウとコイモとジャガイモを足して3で割った感じかな。ほのかに甘味もあって美味でした♥️