3月に久々に行った高槻の天丼専門店。
以前食べたかき揚げ茶漬け丼が再び食べたかったのだが、かき揚げは夏期限定メニューとのことだった。６月も後半に入り、夏日が続く毎日。しかもここ数日はかなり蒸し暑い。
もうそろそろかき揚げやってるかなぁと思いながら行ってみることにした。
12時前に到着、まだ客は少ない。
メニューを見たが残念ながらまだ夏期メニューのかき揚げはやっていないようだ。
それはそれでしゃあないので、まだ食べたことの無い天とじ丼を頼むことにした。
海老が1匹揚がったら、タレの入った丼鍋に海老と葱と卵と・・・
その間に他の具を時間差で揚げてご飯の上に卵とじ、そして残りの天麩羅を乗せる。
そんな訳で、カウンターだったので写真は撮らなかったがパッと見た目は普通の天丼とあまり変わらない。
しかし天麩羅の山の奥には海老天卵とじが潜んでいるのである。
具剤は玉葱、茄子、エノキが二つ、海老が2匹。普通の天丼の人には南瓜が入っていたようなので、若干具が違うようだ。
タレはたっぷりとつゆダクにご飯に掛かっているが濃過ぎず最後までしつこさやくどさは無し。上の天麩羅には塩しか掛かっていないのでパリッとしか食感は最後まで生きている。
普通の天丼だと途中からやや脂っこさを感じ始めたのだが、卵つゆご飯を掻き込むと脂っこさは和らぎええ感じ。やはり限定メニュー＆値段も上がるだけあって卵とじ天丼の方が一枚上手の印象である。
ただ、天麩羅を堪能したいという人には白ご飯の普通の天丼の方がいいかもしれない。
ここの所の原料高で5月から天丼も天とじ丼も100円ずつ値上げになっていた。
まぁこの御時世、今値上げせなんだらいつするねんってところかな。
次こそはかき揚げ丼を食べたい。
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店 名 ： 天ぷら平右衛門
場 所 ： 高槻市道鵜町2-18-5
電話番号 ： 072-669-1267
営業時間 ： 11:00～14:30
定 休 日 ： 日曜・祝日
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以前食べたかき揚げ茶漬け丼が再び食べたかったのだが、かき揚げは夏期限定メニューとのことだった。６月も後半に入り、夏日が続く毎日。しかもここ数日はかなり蒸し暑い。
もうそろそろかき揚げやってるかなぁと思いながら行ってみることにした。
12時前に到着、まだ客は少ない。
メニューを見たが残念ながらまだ夏期メニューのかき揚げはやっていないようだ。
それはそれでしゃあないので、まだ食べたことの無い天とじ丼を頼むことにした。
海老が1匹揚がったら、タレの入った丼鍋に海老と葱と卵と・・・
その間に他の具を時間差で揚げてご飯の上に卵とじ、そして残りの天麩羅を乗せる。
そんな訳で、カウンターだったので写真は撮らなかったがパッと見た目は普通の天丼とあまり変わらない。
しかし天麩羅の山の奥には海老天卵とじが潜んでいるのである。
具剤は玉葱、茄子、エノキが二つ、海老が2匹。普通の天丼の人には南瓜が入っていたようなので、若干具が違うようだ。
タレはたっぷりとつゆダクにご飯に掛かっているが濃過ぎず最後までしつこさやくどさは無し。上の天麩羅には塩しか掛かっていないのでパリッとしか食感は最後まで生きている。
普通の天丼だと途中からやや脂っこさを感じ始めたのだが、卵つゆご飯を掻き込むと脂っこさは和らぎええ感じ。やはり限定メニュー＆値段も上がるだけあって卵とじ天丼の方が一枚上手の印象である。
ただ、天麩羅を堪能したいという人には白ご飯の普通の天丼の方がいいかもしれない。
ここの所の原料高で5月から天丼も天とじ丼も100円ずつ値上げになっていた。
まぁこの御時世、今値上げせなんだらいつするねんってところかな。
次こそはかき揚げ丼を食べたい。
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店 名 ： 天ぷら平右衛門
場 所 ： 高槻市道鵜町2-18-5
電話番号 ： 072-669-1267
営業時間 ： 11:00～14:30
定 休 日 ： 日曜・祝日
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