昨日も今日も朝は水たまりが凍ってました
寒いよね～って事で・・・
キムチスープ
を作ってみました～
私はガッツリキムチ味がそんなに好きではないので
キムチ１パックに対して同量の白菜を入れてます～
（キムチと同じくらいの大きさでそげ切りしました）
豚こまをごま油で炒めて（香ばしさと肉感を出したかったので）
キムチ、シャンタンスープに味噌
（水９００ｃｃに対してシャンタン小さじ４、味噌を小さじ4）結構適当です
人参の千切り、長ネギと焼き豆腐を崩してグツグツ煮てから
最後に溶き卵を入れて、香り付けのごま油
飾りで小ねぎと、いりゴマで出来上がり
辛味が足りない妻はラー油を入れてました
ご飯入れてクッパにしましたけど
本当はニラも入れたかったのに
寒くなってからニラが高くて買えません！
１束１９８円のニラなんて買ったこと無い
ニラの旬は夏なんだから仕方ないよね
売っているだけでも農家さんに感謝ですわ！
買わないけど！