夏と言えば⑤
『ゆびこあら』が
『線香花火』に興味津々じゃ(^O^)/
だけども
花火は火を使うから
『ゆびこあら』だけでは
危険じゃのう(｀ε´)
どれどれ
日も暮れて、あたりも暗くなってきたことじゃし、
縁側へ出て、『線香花火』に火をつけようかのう。。。
『ゆびこあら』は
花火はこれが初めてなんじゃな！
きっと好きになるじゃろうo(^-^)o
揺らすと落ちてしまうからのう
静か～に、そ～っと眺めるんじゃよ
きれいじゃのう。。。
夏といえば④
夏といえば
スイカじゃな(^∇^)
つめた～く冷やした
スイカにかぶりつくと
ニッポンの夏を感じるのう(＾～＾)
そして
少量の塩を振って食べると
スイカの甘みがさらに引き立つ「あれ」じゃ！
なんとも不思議な現象じゃが
これは、
ひとつの味が、もう一方の味を強調させる
味の『対比効果』と言うらしいのう。
ちょっと前に、『塩すい～つ』のブームが
あったのう。
『塩キャラメル』、『塩アイスクリーム』、『塩クッキー』などがそうじゃな。。。
それを知った『ゆびこあら』は
えらく塩を気に入ってしまってのう:*:・(￣∀￣)・:*:
いろいろ試してみたんじゃよ。
『塩バニラ』
これは「後味のキレが良くなった！(´∀｀)」
という表情をしておった。
『塩プリン』
これは。。。
「う～ん (;´ω｀)」
という表情をしておった。
ニッポンにも古くから
この手法を使用した和菓子が
あるのう！
『塩大福』じゃ
絶妙な塩加減で、あんこの甘みが引き立てられ
後引くおいしさになるんじゃ(｀∀´)
やっぱり 「すい～つ」は
やめられんのう。。。
しかし
糖分、塩分の摂り過ぎには注意じゃな（;´▽｀A``