先日母が
MADAME SHINCO のマダムブリュレ
を頂いてきました。
マダムブリュレとはメープルシロップをしみ込ませたバウムクーヘンの表面に
フランス産のカソナードという赤砂糖をまぶしてバーナーで焼いたもの。
口に入れたときのカソナードのシャリッとする食感は今までのバームクーヘンでは
味わったことの無い絶妙なものでした。
スポンジ部分もメープルシロップの味はしっかりするものの味はまったくくどくなく
抵抗無くいただけました。
説明書きによると冷蔵庫で冷やすとアイスクリームのような食感、電子レンジで温めると
さらにスポンジの「ふわっ」と感を味わえるとあったので
残りのマダムブリュレはこの２つの方法で頂いてみようと思います。
マダムシンコの商品は箱にもこだわりがあって、このマダムブリュレが入っている箱は
女性が特に好むピンクと豹柄が一緒になったデザインになっています。
実際に店舗で購入する際は3色ほどある中から自分の好きな色の箱に入れてくださるそう。
こういうちょっとしたこだわりも女性に人気がある理由かもしれませんね。
種類に限りはありますが、オンラインショップ からお取り寄せも可能です☆