2020年 お正月の日本酒

今年は久留米市城島町

明治３０年創業 筑紫の誉酒造の

筑紫の誉 特別純米酒

甘すぎず辛すぎず、飲みやすくてどの料理にも合う味

がめ煮、柿なます、黒豆、雑煮は作りましたが

黒豆はオイシックスのおせちに入ってる黒豆の方がふっくらやわらかい(^^;)

刺身は ぶり、バチマグロ、帆立

材料、刺身、蒲鉾などほぼルミエールで調達

２０２０年のおせち

今年もやはりオイシックス

新作の和洋二段重

「暁 （あかつき）」

一の重は和

二の重はイタリアン・フレンチ

全体的に薄味で飽きずに食べられます

実家には暁ミニ三段重を送りました

平日のクリスマスだったので

仕事帰りにそのまま千早と香椎の間にある

「サイゼリア」で夕食

ケーキは千早の「アーク・アン・シェル」で予約しておいた小さめのホールケーキ