肉はビーフの代わりにボークです
肉の量が二三倍になるから とても美味しく簡単に出来て家族に好評です
最初に肉を焼きます
そのあと一時間近く煮込みます
あとは玉ねぎみじん切りをフライパンで炒めます。その際砂糖を入れます
大きな鍋に肉と玉ねぎを入れてまた、煮込みます
それで美味しいボークシチューの出来上がり
ジャガイモは別に茹でて、あとからシチューに混ぜて食べて下さい
なべに入れるとシチューが、澱んだり、冷凍にしたとき美味しくなくなります
カレーライスも全く同じ作り方でオーケーです
ボークシチューのルーは
カレーライスのルーは、ゼッピンです
いろいろ食べ比べた結果です
エヒの洋風カレーを美味しく 作りたいが、なかなか出来ません、
あとお金が掛かりすぎますね
カレーライスのときは、ゆで卵は必ずつけます。
渡しが若い頃 カレーの王様で良く エッグカレーを食べていたので
私は全く野菜が食べられません
好き嫌いが多くて、10個有れば9個は、食べられません。
私より好き嫌いの多い人と、一度会ってみたいのが私の希望です。
美味しく感じるものも、一年に三回有れば凄いです。
好きなものは、白レバーと美味しいマグロですがなかなか出会えません
マグロはお金出せばあると思いますが
美味しい店
寿司
浅草橋 柳橋代地ミヤコ寿司
豚カツ
蔵前 杉田
別物
厩橋たもとの駒形寿司のホタテ磯辺焼き
焼鳥
浅草橋ひよっこ
親父さんの焼鳥の出すタイミングが絶妙 焼鳥はすぐ食べる 盛り合わせは🆖