今日はティキンカリーを作りました ![]()
スパイス完成品。これで、10人前弱位!!
激しく煮込み中![]()
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YOME様から そんなに煮込むと鍋のそこに焦げ付くよ とアドバイス ![]()
完成品。まっ、まぁ、うまいかな。。。
んークリーミーという感想。汗は辛さ以上に出る気がします。
なんかアジア風な味になっちまうのよね。日本人好みのよい感じのスパイスを知りたい!!
まだまだ修行がたりませぬな。
ところで、このカレーの色の元は何かしってますか??
数あるスパイスの中で黄色をしているのはひとつだけ。
皆さんも実は良く知っているもの ターメリック 
ターメリックなんて知らんわい。と、言いたくなるかもしれないけど、飲み会前に最近はやりのうこんの力。読み順間違えないで
。う・こ・ん!!そのうこんが、ターメリックです。
今度もし、飲み会前に、
「あっ、俺ちょっと ターメリックの力 飲んでくわ!!」
っとかっていうたら、くそカッコエエかもしれないっすね。
スパイスを集めるときにカレーの色のメインがうこんってしってへぇーって思いました。スパイスのウコンは綺麗な黄色です。いろいろ混ぜたり煮込んで 僕らがしってるカレー色になります。ウコンがたくさん入ってるんですなぁ、カレーには。
このカレーにもたくさん入ってます。ウコンが。ウコンの力が。
てことは、今日は飲んでもあまり酔いませんな。。。ウコンの力だよりで 飲むでー ![]()
これからカープ観戦に行ってきます!!!楽しんできます。
では、またね。 ![]()







