米沢市のこやなぎへ
米沢市民からこやなぎは出汁感が薄いと聞いた。そんなに薄い？と思って訪問。
早めの入店なので混んでいません。
注文は中華そば 珍しく普通盛り
着丼
普通盛りだとスープがたっぷり
煮干し感じる
スープの出汁感はそう言われると薄め
あっさり
米沢ラーメンの細縮れ
ツルツル麺
メンマは水にたけのこ？
こんなんだっけ？
チャーシューは肉感ある
部位はどこかなぁ？
ホワイト胡椒
入れると締まるね
ごちそうさまでした😋
確かに言われると薄めですかね。
でも美味しい😋
まぁ、好みですね。
(薄いと言った米沢市民は山大前さっぽろのファン)
３，8点