だぁーい好きな
きのこエリンギ・まいたけ・ぶなしめじ
３種のきのこさん達を
油を強いたフライパンで
かるーく炒めて
出し汁(本だしをお湯で溶いたもの)を
かるーく炒めたきのこが入った
フライパンに入れ
蓋をして出し汁がなくなるまで
煮込む
出し汁がある程度なくなったら
コショウで味を調えて
お皿に入れて～完成☆-( ^-ﾟ)v
本だし使うからコショウ以外の
調味料ゎいらなーい
今ゎラップをして
冷めるのを待ってます
冷めたら小分けにして
ラップで包んで
フリーザーバッグ(冷凍保存用)に入れて
冷凍庫へ
ん？
冷凍したきのこさん達を
どぉするかって
それゎねー
きのこの和風パスタを作るときに
使うんですよ
こぉやって味付けて冷凍しとけば
１週間持つし調理も簡単だしね
もちろん
パスタじゃなくても
いろんなきのこ料理ができちゃうよ
きのこ好きの方にゎオススメです
実ゎアタシ、食物アレルギーがあって
売ってるお惣菜とか冷凍食品が
食べれないんです
だから、なるべく食べたいものゎ
作るようにしてるんだ
大変だけど簡単で手軽にできる料理を
いっぱい知りたいな
ぜひ、オススメとか
こんなのどぉ
ってものがあったら教えてください(´∀｀)
でゎでゎ☆
ばぁいばいヾ(＠^▽^＠)ﾉ