【さといも定植祭】
昨日は西蔵王にて
イベント交流
「さといも定植祭」 に
行ってきました。
山形市で100年続く、
里芋専門店
「さとう農園」さま
主催のイベントです。
天候にも恵まれ、
新緑の眩しい大自然の中で
参加者 80名
（大人・子供）が集まり、
とっても愉しく、
終始笑顔の賑やかな
集いになりました。
自然の中に身を置き、
自然に触れ合うことの大切さ・・
自然の中で
呼吸することの素晴らしさ・・
自然の恵みを感じることの
気持ち良さ・・
大自然の中で
土に親しみ、
農業の大変さと、
食の有り難さ・・
太陽の下で
汗を流すことが‥
どんなに
気持ち良いことか。
山野に囲まれた
素晴らしい環境の中、
分かち合う
仲間と一緒に、
愉しい時間を
過ごすことが出来ました。
次は‥ 5ヶ月後の
里芋収穫祭♪
太陽の光を
たっぷりと浴びて‥
のびのび育った
立派な里芋が楽しみです。
企画運営の 「さとう農園」
たくや様、みか様、ひうた君
本当に楽しい♡
イベント交流を
誠にありがとうございました。
「さといも定植」
「立派に育った里芋」 （5ヶ月後）
1個の里芋から‥
「親芋 里芋 孫芋」
沢山の実が付きます♪
希少ブランド
「うずまき畑の里芋」 が、
たくさん入った芋煮汁。
この時期では‥
めったに食べれない
貴重で、贅沢な‥ 里芋です。
山形のソウルフード
芋煮汁出来上がり♪
mikaちゃん手作り
♡おにぎりと、糀漬け胡瓜。
とっても美味しかった♪
【うずまき畑の里芋】
希少ブランド
『うずまき畑の里芋』 は、
自然界に寄り添った農法で、
農薬を一切使用しない良質な
里芋を栽培しています。
個数に限りがあり‥
公の市場には
中々出ない里芋ですが、
旨さは別格！
口に入れると・・
笑顔！まちがいなし♡
山形のスーパーでは、
「さとう農園」 の里芋が
販売されておりますので、
♡機会があれば、
ぜひ召し上がり下さいませ♪
ホント！
旨いんですよぉ～～
【うずまき畑】
大型重機でも
簡単に撤去できない
大きな巨石が
農地に埋まっていて、
巨石を中心に
渦巻き状に 「うね」 を作り、
古代農法を手掛けました。
巨石を守り石
（磐座・いわくら）
神霊が降りられてくる
神聖な場として、
大切な
御神体として鎮座。
二次元曲線のシンボル
「うずまき」 螺旋は、
自然界の中では
特別な図形とし、
エネルギーを集めたり、
放出したりする
図形（マーク）になります。
古代文明から、
天と地、死と再生、
無限、生命、
成長の象徴として
大切に扱われる
貴重なシンボルマークです。
