今日、長男は夏休み中だけど久しぶりの幼稚園へ。
一時預かりで、幼稚園で昼過ぎまで過ごします
というわけで、久しぶりのお弁当も要る……
当日の朝にお弁当作りで下手こいたら取り返しがつきません。
だから、こないだ試作したのよね
変なところマジメなのです
練習しといたおかげで、おかず足りないとかもなくお弁当を作ることができました。
やっぱり練習は大事ですな。
そんな練習の成果がこちら。
～おしながき～
俵おにぎり ごましお2個＆混ぜ込み鮭3個
しば漬け入り卵焼き 2切れ
エビフライ 1尾分
スパイシーチキン 1.5本
ウイニー 3本
ブロッコリー1房 ＆ ミニトマト1/2個
エビフライは昨晩の残り物。
冷凍のやつはNG出ましたが、残り物だったらいけるかしら？
というわけで、とりあえず入れてみました
喜んでくれたらいいなー。
エビフライの下に、マヨネーズを仕込んでいます。
フタにタレ的なものが付いちゃうのを防ぐため、マヨやケチャップは下に敷いてからおかずを乗せる形にしています。
本当はタルタル仕込もうと思ってたんやけど、昨日の晩でなくなってしまった…
ま、マヨでも美味しいからOKやろ。
今日の卵焼きには、しば漬けを刻んで入れてみました。
味見したけど、味も食感もいい感じにアクセントになって、中々よきでした。
残りを朝食に出したら、長男も「美味しい
」と言ってたのでOKそうです
今日のウインナーは、初お目見えのウイニーちゃんです。
昨日行ったスーパーには長男の好きなポークビッツが売ってなかったのです
ウイニーは義実家で出してもらって気に入っていたと夫から聞いていたので、まあ大丈夫でしょう。
デザートは、昨日スーパーの大安売りで1個68円で売られていたキウイちゃん
安売りだけど端っこ食べたらちゃんと美味しかったのでよし！
～～～
帰宅後、お弁当箱をパカっと
綺麗に食べてあるー
エビフライ美味しかった？？？
「うん、美味しかったよー
」
よかった！もう入れんといてって言われなかった
冷凍じゃなかったらOKのようで何よりです。
今日は、幼稚園から帰ってきてお片付け等々してから実家へGO！
で、お泊りして夜に手持ち花火しました
実家が戸建てで本当に助かっております。
汗だくで準備＆参加＆片付けしてくれたジジババに感謝
大きな花火大会も夏祭りもコロナでなくなっちゃったけど、少しでも夏を感じられることを子供たちとできたらなって思います。