こんばんは〜！！！
食欲の秋ですねっ😅
嬉しいような
悲しいような😢
今日は生のマッシュルームについて！！！
最近生でマッシュルームをサラダにして
食べています！！
マッシュルームには
きのこちゃん達でおなじみ
ビタミンD
（免疫力UP UPですよー）
むくみを取るカリウム
そして
食物繊維が
含まれておりまして
ぜひ
積極的に
摂りたいですねー！！
そして
他のきのこちゃんたちより
すこーしだけ
低カロリー
🤣
あんまり大差はございません😅
wwwwwwww
マッシュルームは
軸を取って
かさの部分の皮を剥きます！
かさのところに
包丁を引っ掛けて
皮を剥くと
以外と簡単に剥けます！
えぐみが取れるかんじ🫶
そして
スライサーで
しゅこしゅこ
うすーく
スライスします！！！
この時
思わず水にさらしちゃいそうになりますが！
NGです！
そして
お皿にこんもり盛って
私は
オリーブオイル
バルサミコクリーム（バルサミコ酢でもよきです）
レモン
塩
そして
パルメザンチーズが
よく合います！！！
粉でもいいし、
パルメザンをスライスしたのをかけても
美味しいんです！
ポイントは
やっぱり
パルメザン！
パルメザンがあると無いのとじゃ
ぜんぜん違いますねっ！！
そして
その上から
黒胡椒ガリガリしたらサイコー！
（今日は我が家の黒胡椒がもう無くなっておりましたん😭）
えっと
あんまり映えてません💦
もりもり食べられます！！！
新鮮なマッシュルームを見つけたら
是非是非！お試しください〜！！！
スライサーがなかったら
包丁で頑張ってみて下さい！！！
軸も捨てずに
スライスしたら
食べられますよー！！
低カロリーで
そして
美味しくて
オススメなサラダです！