帝国ホテルと新潟公演

先週は、帝国ホテルと新潟県に演奏出張でした。











そこで、新潟県の名物を
いくつかご紹介致します。



まず、へぎそば↓



｢へぎ｣とは、板箱という意味だそうです。
板箱のような器に蕎麦が盛ってあります。




タレカツ↓



新潟のカツ丼は、卵でとじたものではなくて、
醤油系のタレがかかっています。




お寿司↓






ラーメン↓









食べ物ばかりですみません。



観光する時間が無かったので、
食べ物で新潟を満喫してきました。