我が家の3兄弟は
軽い乳アレルギーがあります。
❌🐄
初めて乳アレルギーだと分かった時、
何を食べさせれば良いのか
全然わかりませんでした😭
(意外と乳を使った物が多かった。)
そんなママたちが
少しでも楽になったら良いなーと思い、
今回は乳不使用のカレー、ハヤシルー🍛
を紹介したいと思います。
大体、ルーには乳が入っていますね。
❌🐄
月に1度は給食で出てくるカレーは
作り置き必須児テムです🥄
乳不使用でも、
いろんな種類のカレーがありますが、
その中で、美味しくて
家族に好評だったものはこちら⬇️
「成城石井 お家でホッとカレールー」
(子供には甘口がおすすめです)
※動物由来原料は一切使用していません。
ビーガン対応で、大人も満足いく味でした😋
【参考レシピ】
我が家には野菜と戦っている
👦2歳児がいるので、
具材はフードプロセッサーで
ガーっとやってしまいます。
まず、
玉ねぎ1個
ガー
炒める🥢
そして、
鳥挽肉か豚バラ肉を1パック
炒める🥢
お肉のかわりに大豆ミートを入れるのも◎
(超お得大豆ミート発見👀)
⬆️お湯で茹でてから使うと大豆臭さが抜けて良いです。
続いて
ニンジン、きのこ、ピーマンなど、
いつも食べない野菜を
ガー 炒める🥢
水を入れて、ルーを入れて出来上がり🍛
「アンパンマンカレールー」を
半分を入れるのも好評でした✨
(甘味が増します)
※「卵・乳・小麦・そば・落花生・大豆」「化学調味料」「香料・着色料」「牛関連原材料」不使用のカレールゥです。
作ったら、小分けにして
冷凍保存しておくだけ♪
野菜が細かいので、
解凍後も美味しく頂けます。
給食が持参の日に
作り置きがなくて助けられたのが
「アンパンマンカレー」
(↓これはお買い得だと思います)
(時々ダイソーにも売っています。見つけたら買いですね✨)
温めなくても食べられるので
非常食で常備しています。
☀︎夏場の給食持参の時に持たせています。
続いて、ハヤシでおすすめなのがコレ⬇️
「湘南トマトハヤシ」
※ビーガン(vegan)対応
子供用と大人用を分けて作らなくても良いので楽です。
そして美味しい😋
お父さんにも好評❤️
「湘南トマトカレー」も美味しいです⬇️
※ビーガン(vegan)対応
最後に、大人にもおすすめ❗️
グルテンフリー(小麦アレルギーOK)で
美味しかったカレーのご紹介。
「輝美カレールー」
(甘口も売っています)
※ビーガン(vegan)対応
小麦粉を使用せずキビ粉を使用した
グルテンフリーカレールウです。
辛さも程よく、ビーガンと思えないほど
しっかりしたコクがありました。
レベルが高い‼️
皆さんも、おすすめアイテムや
レシピがありましたら、
是非教えてくださいね❤️
長文お読み言いただき、ありがとうございました🙇♀️