ブログネタ：寒くなると食べたくなるのは？ 【投稿でドットマネーがもらえる！】 参加中10月に、街でよく見かける料理教室に通い始めました。
なんとなく時間もあるし、自分の居場所つくりたいなぁ、、と。
ある日突然体験レッスンに行き、そのまま入会しました。
体験レッスンは、ロールケーキだったかな。
本当は、同時にホットヨガ教室にも申し込んだのですが、なんだから足がむかなくて、、
まだ、一回もいってないんですよね～。
それに対して料理教室は、若くてかわいい先生もいるし、友達つれて無料で紹介レッスンも受けられるし。
パンとか、ケーキとか、美味しい料理なら、子供たちにも還元できるし、基本的に料理はキライではないかも。
ま、食べるほうが好きですけどね。
冬になり、クリスマスメニューの授業もあったりして、なかなかつくらないローストビーフを先日つくりました。
焼きたてのフォカッチャ風ピザとともにね。
チーズケーキも美味しかった～。
ラズベリーとオレンジのソースです。
家でもね、キチンと復習してますよ～♪
昨日はチーズ入りのスティックパン。
焼きたてのあったかパンは、教室で必ず食べて見ます。
美味しい～♪
教室で使うルクルーゼのお皿も、暖かみがあって、奮発して買っちゃいました。
鶏肉のハニーマスタードソテーとポルチーニのリゾット。これはオリジナルですが。
定番のオレンジのお皿は、それだけでも暖かい感じがするんですよね～。
たまたま三枚しか買えなくて、三人家族用ですね、、。でも、とてもお気に入りになりました。
ついでにクリスマスミニプレートも。テーブルに並べるだけでめかわいい！
さてさて寒いときのあったか料理といえば、やっぱり煮込み料理かなぁ、、。
ルクルーゼのお鍋も欲しくなりますね。
この間つくったロール白菜、これはなかなかいいかも。
ロールキャベツはなんだか面倒ですが、白菜のほうが扱いやすいし、煮込み安いかも。
この時はホワイトソースで。くつくつ煮込みましたよ～。これは教室での写真。デザートもつくれます。
家でコトコト煮込んだロール白菜は、雪降る寒い中帰ってくる子供たちにも、あたたまるメニューでしたよ。
子供たちからは、優しい味だね♪と。
三人での食卓が続く中でも、心も温かくなるあったか料理、これからもがんばらなくちゃ。
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