こんばんはHaLです。
宮崎のお土産を探している方、
和菓子好きな方、甘いもの好きな方
そんな方たちにお届けする
宮崎名物のご紹介です。
それがこちら、
鯨ようかんです
見たまんまの、あんこと求肥で作ったお菓子です。
よくある和菓子は、あんこを求肥の中に
包んでいることが多いですが、
鯨ようかんはその逆なんです。
求肥をあんこではさんでいるお菓子なのです。
シンプルですが、とっても美味しいんですよ
賞味期限がその日中ということもあり、
「幻のスイーツ」とも呼ばれているのだとか。
<鯨ようかんが買えるお店>
■安田屋
→ここは通販でも購入できるようです。
■やよい堂
→私はここで買いました。
看板がいかにも「鯨ようかん」なので
わかりやすいです。
■日向橘
創業42年の和洋菓子屋さんなのですが、
店主さんの体調により、本日2019/5/31を
もって閉店とのことでした。残念。。。
可愛い文字の看板のお店でした。
この他にも、宮崎空港や宮崎駅のお土産屋さんでも
販売しているようです！
この鯨ようかん、厳密に言うと
宮崎の"佐土原"名物のお菓子なんです。
えびちゃんこと蛯原友里さんの
ご出身もこの佐土原です。
日持ちはしませんが、宮崎へ来た時の
お土産の一つとして、どうぞご検討くださいね。
ではまた