おはようございます。
連日暑いですね💦
今年は例年以上に腕が黒くなっています。
足と腕でオセロが出来るくらいです
そしてよく見たらシミだらけになってました😭
なんてことだ
夕食２日分です。
メニューに困って後輩に昨晩何を食べたか聞いたら、カボチャのチーズ焼きと返ってきました（後輩ちゃんのママが作ります）。
それをヒントに茄子とズッキーニとカボチャでミートソースグラタンにしました。
これが大ヒットで、母の箸が止まりませんでした
切り昆布の煮物大好きです❤️
竹輪とお揚げと人参🥕
これも美味しく出来ました
あとは冷奴でした😑
これは昨日。
作りたくなかったのとガッツリは食べたくなかったのでおつまみみたいになっちゃいました。
長芋とズッキーニとしめじと豚肉を梅肉、醤油、オイスターソース、酒、みりん、塩胡椒などの調味料で味付けしました。
梅肉効果でさっぱりと食べられたので母もけっこう食べていました
ズッキーニとトマトとサバ缶のサラダ。
ここにはレモン汁が入ってます。
母の嫌いなズッキーニと鯖の組み合わせ😅
文句言わずに食べていました。
カーパオ…でしたっけ？
冷凍ものです。
もう少し味にパンチがあってもよかったかな…という程度のものでした。
昨日は朝からテニスでした🎾
レッスンではなく仲間たちと。
午前中だというのに半端なく暑くて💦
凍らせたスポーツドリンクと麦茶と水、そして凍らせた果汁100%のゼリーと塩分タブレット。そして梅干しでなんとか頑張りました。
いかにも暑そう💦
