冷やし梅うどん

和歌山のお土産で買った梅うどんと梅そばが食べたいと、上の子が最近言うので


ＨＢでうどんコースで作ってみました



梅干しの果肉＋食紅も少し入れて練り込んでます



なので、ほんのり梅味＆ほんのりピンクです



淡路の新玉葱の輪切りにと、鰹節と、大葉と、昨夜天ぷらをした時の天かすもトッピング



つゆは、めんつゆですけど







たけのこ御飯と一緒に。



他は、薄くスライスして茹でたたけのこのワサビ醤油あえと、たくあんも。



うどんは簡単だし、つるっとして美味しかったです


今年初、冷うどん食べました～

淡路島に行く

昨日から一泊で、うちの母の住む淡路島に行ってました。



昨日は、国営明石海峡公園へ



さすが、ＧＷだけあって、公園の駐車場に入るだけでも一苦労



公園は無料の日だったのでラッキーでも人は多かったな



この公園は今日で３回目だけど、子供達もすごく楽しんでました。



お弁当は、ばぁばの手作り弁当



キャラ弁の本を買ってきたらしく、子供達には、うさぎさんを一生懸命作ってくれていました



夕飯は、毎度お馴染みの母の親戚が経営する居酒屋へ



やっぱり淡路は海の幸が新鮮で美味しい







いつもながらに、私好みの味付けでどれも美味しく頂きました



今日は、吹き戻しが作れる工場に行ってきました。















くまだまさし…？



一人６本ずつ作れたけど、そのうちの１本に、メッセージを書いて、被災地に送そうです



吹き戻しで、少しでも皆さんが笑顔になりますように…



たくさん持って帰ってきましたよ。







淡路島公園にも行って、長いローラーの滑り台を楽しんでました



気持ち良く、ばぁばとバイバイしてたのに、家に着くなり、下の子が



｢もっとばぁばのおうちおりたかった～！｣と、号泣してました



それにしても、この連休食べすぎだ…

子供の日のデコロール

今日は、下の子が幼稚園から帰ったら、パパの方の実家に帰ります。



明日にはパパのお姉ちゃん家族も合流するので、一足先だけど、子供の日のためのロールケーキを作りました。







こいのぼりデコロール＆風車デコロール







こいのぼりの方は、チョコクリームに苺インです。



お皿に上に、カットしたロールケーキを倒した状態の時に、子供達４人それぞれの色のこいのぼりが正面を向くように…



風車の方は、大人用だから、普通の生クリームに苺インです。



明日は、ひぃおばあちゃんの87歳のお誕生日でもあるので、風車は少し和風チックにしました。



これらが入るぴったりの箱が家にありました











ちなみに、



うちのロールケーキは、天板が長方形でかなり長く仕上がるため、分量も少しずつ多くしていて、こんな感じでいつもハーフハーフで作ってますよ。







コーンスターチちゃんと忘れず入れたのに、巻く時なんか割れ目ができちゃったなぁ…



ま、いっか