父の日のデコロール

今日は父の日ですねぇ



昨日の夕方からパパの実家に行ってます



今日パパは、受けなきゃいけない試験があるので、試験勉強のため、私達を残しておうちに帰りました



父の日に向け、久しぶりにデコロールを作りました




そして、大失敗したのであった（笑）



完成したのは…







二種のネクタイデコロール



箱に入ると、一見キレイに見えるけど、いつもよりもロールケーキの生地の出来が悪い



それから、生クリームを泡立てる時、氷水をあて固めにしたのに、たちまち溶けてゆるくなるし



室温と湿度が高いのかなぁ？？




四角い…
クリームが固いとしっかり巻きやすいんだけどな～





実は、今回これ２個目のデコロール



前日に作ったのが、もっと大失敗なのです☆



シワシワのペラペラの生地に焼けてしまい、絶句してしまいました



原因は、卵黄生地にメレンゲを混ぜ合わせる際、３回に分けメレンゲをゴムベラで混ぜ合わせてから、さらに粗い気泡をなくすため、｢ゴムベラで100回｣最終に混ぜないといけないところ



おうちゃく心が出て、｢ハンドミキサーで10秒程｣やっちゃっいました



10秒というのは、メレンゲが潰れていく違和感を感じ、途中でやめました



ケーキ作りにおいて、基本中の基本のタブーをやっちゃいました



…魔がさしたというか…(゜▽゜)



到底プレゼントできそうな状態ではなかったので、もう一度作る事に



けど、１枚目に比べると２枚目はまだマシだったけど、これまたいつもとはおかしくて



どうしても今回はココア生地にしたくて…
原因は、お湯で溶かしたココアを混ぜるのだけど、下準備の時に用意してたものを加えてしまったから、



つまり、冷めてココアパウダーが固まり出してたんですね



おかげで、ココアが沈澱したまま焼き上がってしまったというわけですね



表面やや固く中ふわふわ、色の濃淡のついた断面になって、ある意味キレイでした



お年寄りには体の悪そうな色使いをしてしまいましたが義父は｢ん？ハム？｣と言ってました（笑）昨晩召し上がっていただいきました



デコロールの達人Junkoさんも、こないだとても美しいあじさいのデコロールを作っておられ、これを成功させるのに３回試行錯誤されたのだとか



けど、Junkoさんの場合は、あじさいの色合いに苦戦されたという事さすがはプロ



初心に戻り、Junkoさんの本についてる型紙で、本通りにやってみようかな



最後に、今回の一枚目の私の大失敗ぺらぺらデコロールの写真を見て笑って下され



うすさ最短なんと４㍉です（笑）

消しゴムはんこ

習いたての消しゴムはんこ早速３つ完成しました


①蓮根と蓮の花




お友達に食器ふきんを頂いたので、早速押させてもらいました







②べーグル




文字は100均のアルファベットはんこを使用



だけど、小文字のaがなかったのはなぜかな？なかったから、dをaとして使ったのだけど…



プレゼント用のべーグルをもし作ったら、袋などに押す予定



③ピグときめき(娘の顔)




お友達や先生へのお手紙に押す予定



また何か作ります





今日は小学校のオープンスクールでした



オープンスクールとは、公開授業の事



休み時間を含む１～３時間目を保護者は自由にみる事ができます



１時間目は図書の時間でしたが、途中から行こうと考え…てたのに、着いた頃には、２時間目の算数が始まってました



３時間目の終わりまで参観しました。



４時間目の学級懇談会はスルーしました



本人は、いつもよりよく手が挙がったと言ってました



学校は楽しいようです



このまま頑張れ～

ケーキバイキング

勢いで行ってしまいました



不二家のケーキバイキング



初めの1個目が一番美味しかったなぁ…



全部で６個食べ、堪能



元もしっかり取れました


全てのケーキが食べられるわけではなく、バイキング対象のケーキは限られていたので、ガッカリ



スポンジケーキとクリームの組み合わせが多くて、フルーツが乗ってるものやゼリーは対象外で、さすがに結構キツかったです



しかも、今日旦那が保険屋さんに頂いたという、仙台の銘菓を持って帰ってきてたんだけど、こりゃまたスポンジケーキ生地の中にカスタードが入っているもので…



でも、時間が経ってたし、甘さ控えめだったので、これも入りました



満足です



今日は、幼稚園のイベントの、消しゴムはんこ作りにも参加してきました



なめてかかっていたところがあったけど、意外に難しく、でもかなり楽しいものだという事がわかりました



今から一個制作してみます