日曜だったかな~?
ケンタロウさんと国分太一さんの料理番組で、ぎょうざ鍋してたの見て、だしだけ真似して作った
沸騰したお湯に、長ネギの青い部分としょうが・にんにくと手羽元を入れて少々の酒と醤油。←(だし)
ぎょうざの具はアレンジで、合い挽き肉と白菜とすった山芋

皮が破けても気にしない(笑)
セリをどっさり上に乗せて軽く火が通るまでコトコト
つけダレ、テレビでは手作りのポン酢だったけど、そこまでは真似できず、市販のポン酢にラー油を少々加えて。
最近この組み合わせにハマってる
だしで入れた手羽元がホロホロでやらかくて、おいしかったな~
明日雑炊にしちゃお
ケンタロウさんと国分太一さんの料理番組で、ぎょうざ鍋してたの見て、だしだけ真似して作った

沸騰したお湯に、長ネギの青い部分としょうが・にんにくと手羽元を入れて少々の酒と醤油。←(だし)
ぎょうざの具はアレンジで、合い挽き肉と白菜とすった山芋

皮が破けても気にしない(笑)
セリをどっさり上に乗せて軽く火が通るまでコトコト

つけダレ、テレビでは手作りのポン酢だったけど、そこまでは真似できず、市販のポン酢にラー油を少々加えて。
最近この組み合わせにハマってる

だしで入れた手羽元がホロホロでやらかくて、おいしかったな~

明日雑炊にしちゃお
