夏の鮭祭り
昨日は鮭料理作ってました、ホームランです。
お昼にはずっと食べたいと思ってたムニエル。
美味しかったけど、油っぽかった。
(＊ﾟ∀ﾟ)=3
生食用のサーモンってこんなに油が出るのかね......？それともバター入れすぎたか......？
使用したのはノルウェー産のでした。
( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)
ソースはマヨネーズとレモン汁、パセリとタマネギ入れましたが、これも油っぽさの原因かも......。
( ;´･ω･`)
初めてにしては皮もパリパリに焼けて嬉しかった。
( *´艸｀)
夜はパスタにしてみました。
代用してイタリアンスパイスとか何とかを使ってみたけど、まぁ、それなりの味でした。
(＊ﾟ∀ﾟ)=3
でもやっぱり油っぽかった。
( ´Д｀)=3
パスタ２人前食べたからか、油の所為か、気持ち悪くなっちゃって、眠れなかった。
┐('～`;)┌
鮭にもっと濃いめの味付けをしたら、アクセントになって良かったものを......。
コンソメで全体の味付けをしたら、ボヤけちゃった。
( ;´･ω･`)