グルテンフリーの食事をなるべくしたくて、小麦粉代わりになるかと思って買ってみた。
妊婦糖尿病になってから、糖分には気を使うようになったので、低糖質なのも良い。
スープに入れたり、ハンバーグに混ぜたり、サラダやパスタにかけたり。豆腐の味がするので、豆腐がわりに使うのも良い。
入れすぎると味が強くなりすぎるので適度に。
揚げ物に使ったら、早めに衣が焦げてしまったので、揚げ物はやめたほうがよさそう。
でも何かと使えるので、オススメ
本もいろいろ出ていますね
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