20210216
ずっと行ってみたかったラーメン屋さんへ。
各地域の味噌の種類が選べるラーメン。
この日は信州味噌にしてみた。九州麦味噌、江戸前味噌、伊勢味噌、北海道味噌、、、かなり迷った
厚めチャーシューたっぷり
麺は中太麺？？？かな。間違っていたらごめんなさい。
個人的には細麺大好きなので、中太麺や太麺はあまり食べないのだけれど、味噌のスープにはこれくらいの太さが合うみたい。ほどよく味噌が絡んでツルツルっといける。
滑らかで味わい深く、味噌を身体に入れると、ほっとする
冬あったまりたいなーっていう時にも良いかも
次回来ることがあったら、違う味噌も選んでみたいなー
--------------------------------------------------------
2015-2021 Copyright© HOLOSphère
[PR]
[PR]