築地で1,2を争う本マグロのどんぶり

10000円

このブログを始めてから、非常に高いものばかり紹介してきたので
たまにはちょっと身近なものを紹介します。

奥沢にある寿司屋さん『入船』にある『大トロあぶり丼』です。
築地でも1,2を争う本マグロを常に仕入れていて、私の好きなお店の1つです。

『大トロあぶり丼』は普通のどんぶりにごはんを入れ、その上に１帖1500円の最高級のきざみ海苔をちらし、たくあんが添えられています。

主役の大トロあぶりは10枚ほどだったでしょうか。最近行っていないので細かくは覚えていませんがそれぐらい乗っていたような気がします。

個人的にはどんぶりモノの王様と言っても過言ではありません。
銀座などに行けば1人軽く何万円もするような高級店が多いですが、入船はコストパフォーマンスが非常に高いと思います。同じものを銀座の高級店で食べたらどれぐらいするか想像付きません。

個人的には店主おまかせ10500円とあぶり丼(小)6300円の組み合わせがいいと思います。夏でしたら白身の王様『星鰈(ほしがれい)』、入梅シーズンでしたら『穴子』もおすすめです。


書いていたら食べに行きたくなってきました。久しぶりに明日行こうかな・・・。
それではお休みなさい・・・zzz