こんにちは！
いよいよ、父の日ワークショップを
明日に迎え、楽しみな気持ちは勿論💓
ちょっと、いやかなり←
ドキドキしている私です🫣🩷
さて、今日はワークショップの準備段階を
チラ見せしますよ🤭💓
ちょっとしたコツも一緒にお伝えします☺️🫧
基本的に、クッキーは美味しく食べて
いただきたいので、前日に焼いています🍪
クリームも同様、前日に作っています♩
(新鮮さは勿論、分離なども起きやすい為)
ツルピカに美味しそうに焼けました
✨
焼いたクッキーは、湿気対策で
1番下にシリカゲル→キッチンペーパー
の順で敷いています😌
↑
タッパーはこちらのセリアで購入した
しっかりYパック🩷
浅くて、アイシング途中のクッキーだったり
完成したアイシングクッキーを
一時保管するのにもとっても
おすすめの容器です🤭🍪
(家に10個くらいあります😂😂笑)
焼いた後は、なるべく早くガス袋に入れて
シーラー(熱シール)で密封するようにしています。
クッキーが出来たら次はアウトライン♩
「ラインがポロポロ取れやすい
」
こんなお悩みをお持ちの方、
いらっしゃいますか？🥺
＼ はーい🙋♀️ ／
まさに私がそうでした🥺
ですが、ちょっとしたコツを押さえて
作ることで、割れることが
大幅に減りました✨
今回はそのちょっとしたコツを、
私なりに文章にして皆様にお伝え
しようと思います😊
割れにくいアウトラインのコツ
◎いつものライン用クリームの固さより
ほんの少し柔らかめ♩
※辞儀したツノが下にくっつくぐらい♩
柔らかめにすることで、クッキーとの密着度が
上がり、割れにくく&剥がれにくくなります♩
◎いつもより太めにラインを引く。
(細いと、ポロポロ取れやすいです
)
実はこの工夫、尊敬する先輩の講師の方に
教えてもらいました🌿
もし同じように困っている方がいたら、
私のこの投稿が少しでもお役に立てると
嬉しいです☺️🩷
ワークショップまであと踏ん張り！
参加してくださる方が、楽しんでいただけるように、あと少しだけど一つ一つを丁寧に。
頑張るぞ〜💪🏻❤️🔥
最後までお読みいただき、
ありがとうございました✨