安楽亭

安楽亭 三郷店

本日は夕飯

安楽亭三郷店へおじゃましました

いやぁ頑張ってますね

安楽亭

ちょっと上から目線になっちゃいましたが、元社員ゆえ許してください

知らなかったですが、今年創業55周年だそうです

ちなみに私が入社したのは、もう22年前

まだ100店舗そこそこで、もちろん上場前

本日は上タン、カルビのセット、ダッカルビ、大根サラダ、豚カルビ、ユッケジャンってとこです

高い肉もありますが、安楽亭で高い肉は食いません

ただし、安い肉は焼き方にコツがあります

絶対焼き過ぎない！

片面焼いて表面に肉汁が浮いてきたら返します

まぁもう片面を10〜15秒焼いたら出来上がりです

これ以上焼くと固くなります

って事で、関東にしかありませんが、お近くに店舗がある方は、安い肉の焼き方を試してみてください