お土産

先月、1月27日は私の誕生日でした。
ちなみに・・・、同じスタジオのFianaっちも1月27日で同じ誕生日なんです・・。

と言う事で、
年明けに沖縄出身の友達から
帰省土産を兼ねたプレゼントを頂きました。

まずは沖縄のシートパック。



韓国のシートパックならよく見るし使ってるけど
琉球って初めて・・
シークワーサーと黒糖、ハイビスカスのだって。肌に良さそう！

そして
ショコラ味のちんすこうに、有名なお塩

どうやら、このお塩は昔ながらの製法で作られてて
ミネラル分が多いので日本一になったとか言ってたな～～。
そのまま舐めても美味しいってきいたから、何のお料理に入れようかワクワクしちゃう

そして・・・
毎度沖縄土産でお願いして買って来てもらっていた
青パパイヤです。

沖縄では身近な食材だっていうのに
本州では取り寄せじゃないと手に入らない・・。
パパイン酵素がたっぷり入ってるからお肉と一緒に炒めるとお肉がやわらかくなるし
ベトナム料理風の青パパイヤのサラダにしても美味しい。
今年は台風の影響で収穫量が少なかったってきいてたからお願いしずらかったのに・・
プレゼントで買って来てくれた～～うれしい・・・

茶語

先月・・
新宿高島屋にある『茶語』でランチをしました。
http://www.chayu.net/shinjuku.html

高島屋の中に、静かで落ち着いた中国茶のお店があるなんて知らなかった～～

私が食べたのは、
海老味噌炊き込みジャスミンライス～マナオソース添え～

ちょっと酸味があって、それぞれの具の味がしっかりしてて美味しいかった～

食事のお供の中国茶は
鉄観音


やっぱり、本格茶は美味しい～～

インドネシア料理

またも・・・
年明け早々に新年会と称して
インドネシア料理を食べに行きました。

当然、インドネシア料理の行きつけと言えばココ
パライソです
http://www.hotpepper.jp/strJ000183389/





かなりの頻度で行っているので・・・
もうお料理の写真も、ほぼかぶってるので・・・
詳細は省いて、写真のみ掲載。

ペペスバビ


豚肉のバナナリーフ包み

タフゴレン

厚揚げと野菜をケチャップマニスという調味料で炒めたモノ。

定番サテ

要するに串焼きのピーナッツソース掛けなんだけど
お肉が、牛、豚、鶏それぞれの食感と味の違いに、スライスタマネギとピーナッツソースの甘さが
たまらない一品

ルンピンゴレン

インドネシアの揚げ春巻き

そして、説明するまでもないナシゴレン

インドネシア炒飯

ミーゴレン

インドネシア焼きそば

そして、スイーツは・・
アイスゴレン

アイスクリームをクレープの皮で包んで揚げたモノ。
これが熱々なのに冷たくって、激ウマなのだ・・・

お腹いっぱいで大満足！！
でも、冬季限定のアジア鍋というメニューを見つけてしまい・・・
これは・・外せない・・・と
またすぐに次に来る予定をたてる事に・・