純米吟醸 寫楽 おりがらみ

久々にこのお酒を。

純米吟醸 寫楽 おりがらみ

福島県　宮泉銘醸

原材料名：米　米麹　

アルコール分：16度

精米歩合：50%

白濁したいつもの色合い。香りは強くないものの、鼻腔を若干刺激する果実のような香り。ファーストコンタクトは酸味が強い。いい意味での雑味があり、ふくよかさを感じる。以前飲んだときより、酸味が強い印象なのは体調のせいか、食事のせいか…。

独断と偏見の点数：90点

醴泉 ひやおろし 純米吟醸 山田錦

久々にここのお酒を。

醴泉 ひやおろし 純米吟醸 山田錦

岐阜県　玉泉堂酒造

アルコール分：15度〜16度未満

原材料名：米　米麹

精米歩合：50%

やや黄色い液体。かすかに青りんごのような香りがする。ファーストコンタクトはやや酸味を感じる辛口。口当たりに切れ味があり存在感があるが、食事が進むんでもその切れ味が損なわれることはない。切れ味、酸味が特徴のお酒。

久々の醴泉だったが、思ったより刺激があった。もうちょっとやさしいお酒が好みになってきた。

独断と偏見の点数：88点

大吟醸 飛露喜

久々にこの酒蔵を。





大吟醸 飛露喜

福島県　廣木酒造

原材料名：米・米麹・醸造アルコール

精米歩合：40%

アルコール分：16度

香りはフルーティー。十四代本丸を濃くした感じで旨い。醸造アルコール特有の洗練された感じは品を感じる一方で、発酵食品によく見受けられるふくよかな味わいに欠く。レベルは高く旨いとは思うが、どこか物足りない。舌が肥えてきた。

独断と偏見の点数：90点