山内農場風梅あえ

自粛期間中に、久ーびさの外食をしに出かけたところ、同じ事を考えた人が多かったせいか、目的の店で、予約で一杯と門前払いされてしまいました。

＿|￣|○ il||li

腹ペコな旦那さんは、すぐ近くの、山内農場なるチェーン店にロックオン。

初めて行きましたが、炭火で焼いた鶏って美味しい！
（*´▽｀*）ｼｱﾜｾｰ♥と、色々食べまくり。

九州がテーマの店らしく、醤油も、甘口で、とても美味しかったです。

どうやったらこの味になるのか、ほとんど分かりませんでしたが、発見としては、シンプルな、キュウリと山芋の梅あえでも、ごま油が入るとすごくマイルドで食べやすくなる事が分かりました＼(^o^)／ｵｲｼｰ

早速、真似してリピートしてみました。

はい、簡単うまいー。

夏にピッタリでした。ほんと、ーに久々な外食、やはり、誰かが作ってくれたご飯は新鮮でしたー。