大宮大門町の一軒屋店舗
居酒屋さん、バーを抜けたつきあたり。
一番街を抜けてすぐの店舗だから立地的には悪くはないけど
通りからは建物が確認ほぼできません。
こういう物件はダメなのかと一概には言えなくて
「○○○のとなり～」とか「どこそこを曲がってすぐ～」とか
説明しやすい場所であれば通りの奥でも何でも全く問題なし
だと思っています。
大宮辺り、歩く人はほとんど路地を通り
ショートカットで歩くから、通りに面した坪単価の馬鹿みたいに
高い物件で首を絞めるよりは優良な物件だと思うのです。
まぁここは路地裏ではないですが。
アプローチが長いのでうまく看板などで誘導できれば問題もなさそう。
坪単価は16000円（賃料管理費含め）ということなどで
その時点で出店できる業態はおのずと限られちゃいます
ワンフロアが階段含めて10坪で3フロア。
フロアが分かれると人件費設備のコストもかかるから仕入れや使う人数にも
よるけれど1日最低20万から25万は売りたいところ。
繁華街や駅前の好立地では、保証金が驚くほど高額になる。
こちらは物件取得時は300万くらいの費用が必要。それから内装工事その他もろもろ
含めて考えると2000万から3000万位？
こんな事をぶつぶつ考えながら、いつも店舗みてますね～
3階建で各フロアは床、壁、天井がボード貼になってるから、デザイン次第でかっこ
いい店はできるとは思う。
ただ、思ったよりも天井が低いのと室内の階段の幅が狭かった。飲食だとオペレー
ションが厳しい。階段はスタッフほぼ使えなそうだからダムウェーターも入れなきゃ
・・・・・。となると鉄骨造で後からつけられるのかな～。すみません。その辺りは
勉強不足。
それにしても設備面工事費がかなりかかるのは間違いないです。
仕事としては、物件紹介してナンボですが。。。
本当はいいとこばかりを言わなきゃならないけど
事実は事実。
問題なのはどのくらい費用がかかって、どのくらいの期間でどのくらい
回収できるかの絵がかけるかどうかです。
しかし、なかなかの雰囲気です。
客単価の高いファンを集められれば、かなりのおすすめ。店舗のことならハウスブリアン佐藤まで