今日は姉と京料理。禁酒中ですが、大好きな日本酒があったので♡無礼講。
基本酒は飲まないですが、これは別!なかなか手に入らない一品。
見た目もきれい。
鱧、ハモの天ぷら。
生麩、このもちもち感がスキ。
他にもいろいろありましたが、この辺から酔っ払いでした。
これは、豚だったよーな。
甘いものは、本当に別腹。
野菜や乾物、大豆加工食品を中心とした素材の味を活かす洗練された薄味料理で、味だけでなく、見た目や雰囲気を含めて五感で愉しむ料理なので 夏バテで食欲なかったはずが ペロリでしたーっ。
御馳走様姉♡