• 28 Jul
    • 最近食べたもの。

      なんか食べ物の話ばかりなんですけど、今日も食べ物のお話です。とうもろこしの季節ですね。私も娘も大好きで、いただいたらまずこれを作ります。とうもろこしご飯。バターとか入れるのでコーンピラフですね。これは2合炊いても結構すぐになくなります。コーンとコンソメ、バターを普通にいつも通りの米、水の炊飯器に入れるだけなのですごく簡単です。そして先日の休日はまたまたアイスを食べに行きました。娘が「イオンモールのアイス!」というので、最近17アイスで済ましていたのですが思い切って31に。雪だるまキャンペーンとかいうのをやってまして、大きさもよくわからずにそれとレギュラー一つ頼んだら確実に多すぎました。思ったより大きかった。私のはちょいちょい娘がつまみ食いしてました。お昼はパンにしました。イオンモール祇園のパン屋さん。娘はカメのパンも買いました。娘と過ごす休日、ほっとします。

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  • 26 Jul
    • 昨日のランチ。

      昨日は社長がランチをごちそうしていただきました。天霧の花結び。天ぷらとおむすびとうどんと茶碗蒸しのセットです。ボリュームすごくて少し手伝ってもらいました。久しぶりの天霧美味しかったです。最近娘が保育園の子になってきたなぁと感じます。「かあさんもう遊んであげんけえね!」とか娘「(おままごとの)ヨーグルトいる人~?」私「あ、かあさん今忙しいので結構で~す。」娘「・・・もう知らんけえ!ヨーグルトもう捨てるよ!」とか言ったり(笑)保育園で教えてもらったんだろう歌や手遊び、踊りを披露してくれたり先生の言葉をまねたり。どんどん成長しているんだなと嬉しさ8割、寂しさ2割。子どもはあっという間に大きくなりますね。

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  • 25 Jul
    • 始めました。

      燻製始めました。いぶり暮らしという漫画を読んでずっとやりたいと思ってはや1年以上、ついに始めました。初めは段ボールの1,000円しないキットを買おうかと思っていたのですが、調べていたらやっぱりちゃんとした奴のほうがいいなと思い調べること1週間。5種類くらいの中から検討して決めたのは長谷園という老舗の蔵元の”いぶしぎん”という燻製土鍋にしました。ミニか小かでサイズも迷ったのですが、ゆで卵は絶対にやりたかったので念のため小にしました。画像はアマゾンよりお借りしました。サイズとしては小で正解でした。ミニだと2人くらいがほんとに少しのつまみとして食べるくらいの量しかできなかったのではないかと思います。小は網2段でウィンナー7本、笹かま3枚、6Pチーズ3個、味付け卵3個が置けました。燻製の仕方は簡単で、そこにアルミホイルを敷いてその上に付属の桜のチップをドーナツ形に5g置く。その上に、水滴が落ちてチップの煙が消えてしまわないようにアルミホイルの受け皿を置く。そして水気を切った食材を置いていって、燻製開始。まず蓋をせずに強火にかけ煙が出てくるまで4,5分待ちます。煙が出てきたら蓋をして、蓋の隙間から煙が出てきたらこの土鍋は蓋の周りに溝があるのでそこに水をこぼれないように注ぐ。これが結構加減が難しいのと、ちゃんと水平に置いてないと場所によって水の溜まる量に偏りが出ます。この作業で煙はほぼ漏れ出てきません。これすごいことですよね。そこからまた4,5分強火のまま待ちます。我が家のコンロは5分前に勝手に火が消えます。そして火を消して20分待ちます。それだけで出来上がり。いい色!画像より実際の色は濃いかったです。卵とチーズが絶品でした。ウィンナーもおいしかった!笹かまは普通(笑)旦那がすごく気に入って、もう一回やって!と言うので2回目は夕飯のおかずのハンバーグ3個と卵3個、チーズ3個を追加で燻製。ハンバーグも香りと味がぎゅっと締まってすごくおいしかったです。旦那もハマって今日も「今日は何を燻製しようかな?」と言っていました。燻製、お勧めです!

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  • 21 Jul
    • 娘との休日。

      ずっと無印で気になっていたこれを買ってみました。4種のチーズときのこのリゾット。220円くらいするので、一食にこれは贅沢だよなぁとずっと買い控えていたのですが思い切って購入&実食。・・・・・。う~ん、おいしいけど・・・この味このボリュームでこの値段は高いかな(笑)プチ贅沢でした。昨日は仕事休みだったので娘と一緒に過ごしました。アイス食べに行ったりガチャしたり買い物したり。お昼は娘がたこ焼き食べたいというので高陽フジのタコボールを買いました。高校生の時よく帰りに寄って食べてた~。ひっさしぶりに食べたら・・・あら?こんな味だった?こんなに生地に味なかった?とびっくりしました。旦那にも食べてもらったら「あれ?こんな味だったっけ?味なくない?」と同じ感想でした。いや、私たちの味覚がおかしいのかもしれません。また別の日に食べてみようかな?なにはともあれ楽しい休日でした。

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  • 19 Jul
    • KADO。

      先日𠮷田にある”KADO”さんにてランチをしました。メニューの数がすごくていつも悩みます。この日はチャーハンセット。チャーハンもから揚げもおいしかった~。他はナポリタンセットの人や、オムレツ定食の人。おいしかったです。ごちそうさまでした。

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    • 豚の角煮。

      先日フレスタの試食のところで紹介されていた豚の角煮を作りました。前回は炊飯器で作ってぱさぱさになって失敗したんですが、今回は教えの通りこれを使いました。モランボンの角煮のたれ。200円しなかったと思います。これ使ったら1時間で簡単にしかもおいしい角煮ができました!旦那もおいしいと言ってくれました。このたれお勧めです!

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  • 15 Jul
    • 産後初の・・・。

      産後初の・・・旦那と二人で外食に行きました。というのも、水曜日の定休日に弟がうちの娘を連れて水族館に行く。と言ってくれまして。そんなときは必ず私も行っていたので、心配!一緒についていきたい!でも・・・。と葛藤した結果、きっと娘にもいい経験になると思ってお任せすることにしました。そしてその日がたまたま旦那も休みだったので一緒にランチをしました。ちょっとドキドキしちゃったり!?と思ったもののなんのドキドキもなく普通に食事しました。ランチはフジグラン緑井の”ふらんす亭”というステーキ屋さん?みたいなお店で。私はハラミステーキの和風ソース単品で。旦那はなんか私とは違うステーキ単品と、小盛から特盛までどれでもお値段190円のライスもちろん特盛で。ライスは私もちょっともらいました。昼過ぎにはすでにちょっとさみしくなって早く帰ってこないかなぁともんもんとしてました(笑)16時過ぎにたくさんお土産買ってもらって嬉しそうに帰ってきました。家に入ってからは旦那にちょっとくっついたり、あとはずーっと私の膝の上に座っていました。楽しいお土産話もたくさんしてくれました。よい休日でした。

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  • 14 Jul
    • 喜味喜。

      先日「喜味喜行きたい!」という人がいたので急きょ行ってきました。私は藻塩ラーメン。あとは野菜ラーメン半分の人。半分だと思えないくらいボリュームありました。私のよりなんなら多く見えた。あとは餃子定食。餃子とチャーハン。とってもおいしかったです。安佐北区の毛木にあります。船の形のお店です。

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  • 12 Jul
    • 休日ランチなど。

      先日社長から「きょう臨時休業ね」と連絡があり、(結局普通通り営業し、しかもすごく忙しかったらしいのですが)娘も保育園に預けていたので一日フリーな日を娘を出産して初めて3年8か月ぶりに過ごしました。とりあえずショッピングモールへ行ってゆっくり本をみて雑貨を見て服を見て。本屋さんでは娘の絵本とまたまた付録目当てで雑誌を購入。今回は大人のおしゃれ手帖で付録はこれまたトレー。絵本は母が私の子どもの時のをとってくれていたのと、学生の時に先生が「せっかくバイトするんなら給料が入ったら一月に一冊でいいから絵本を買いなさい。」とおっしゃっていて、私はもともと絵本含め本が大好きなので”それいい!”と思って買っていたのとで結構あります。その時から毎月1冊買っていたわけではありませんが、今はまた給料が入ったら1冊娘の絵本を選んで買うのが楽しみです。今はだるまちゃんシリーズを集めています。今回はだるまちゃんとかみなりちゃん。梅雨のこの時期にもぴったりなかわいい絵本です。で、サブウェイを買って帰って家でランチ。この日の日替わりはBLTサンドでした。いつもチキン系を選ぶのでこれは初めて食べたけどおいしかった~!シーザードレッシングとチーズがすごく好きな味でした。また買おうっと。そして日曜日は旦那が午前中娘を連れて出かけたのでずっと気になっていた娘のお昼寝布団用の袋を制作しました。久しぶりにミシンを出してボビンがなかったから急いで百均に行ったりしてバタバタしたけど楽しかった~。一枚の布が少しずつ形ができて完成した時の達成感!また何か作ろうと思います。

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  • 11 Jul
    • 続・ZOKU。

      先日購入したZOKUのフローズンメーカーのその後です。初めて使用したときは全然固まっていかず。。。20分混ぜて混ぜてようやくすこーしフローズンっぽくなったかなといった感じ。でも娘は一緒に混ぜておいしそうに食べて(飲んで?)くれました。そしてリベンジの2回目。10分くらいからまぁまぁ固まりはじめ、15分混ぜたくらいでフローズンになりました!ただ冷たすぎて娘は半分くらいで「さむい。。。」と言って残りは私がいただきました。ちなみに中身はキウイのカルピスと牛乳です。カルピス大好き。この夏活躍してくれそうです。そしてダイエットにお勧めのこれ。赤ちゃん用のお菓子。カロリー低いし体に優しい素材だしお勧めです。このバナナクッキーが美味しい。そしてえびせんべいも優しい味でいいです。ドラッグストアの赤ちゃんの離乳食売り場とかで売っています。

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  • 10 Jul
    • 6月の頂きもの☆

      7月も3分の1過ぎてしまいましたね。6月もお客様やご近所の方々から、たくさんの物を頂きました。きゅうりのお漬物ときゅうりとれたてのきゅうり新鮮なきぬさや掘りたてのジャガイモ段ボールいっぱいきれいなお菓子いつも、美味しいものをたくさん頂きまして、気遣って頂きまして、有難うございます7月も社員一同頑張っていきますので、よろしくお願いします

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  • 09 Jul
    • 定休日。

      先日の定休日は娘とアイス食べようねと約束していたのでイオンモールへ行きました。チャレンジザトリプルキャンペーンをしていたので何も思わずスモールのトリプルを二つ頼んで、椅子に座ってから「あら、これ娘には多いわ。」と気づきました。遅い。案の定二つ目に入ったくらいに「なんか・・・さむい。」と言い出したので残りは持って帰りました。私は頼んでいた本を買って、娘はガチャをして本屋で見本の本をみて楽しそうでした。自分でポチ袋を作れる雑貨があったので買いました。封筒作るのもあるらしいのでほしいなぁ。お昼はパン。安佐南区のPESCAで購入。時間が昼過ぎだったからかいつもよりは種類が少なめでした。一緒に昼寝して起きてからまったりと過ごしました。小学生とかになったら友達と遊びに行ったりしてこんな風に一緒に過ごせるのあと何年かなぁとか考えてほろっとしたり。かあさんかあさん言ってくれる今をしっかり一緒に楽しみたいと思います。今年は一緒にプールとか海に行って泳ぎたい(浮くだけだけど)なぁ。

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  • 07 Jul
    • 週末ごはん。

      週末にしたおうちごはん。まず焼肉。いつもはホットプレートでするんですが、今回天然石プレートなるものを購入し、コンロを実家に借りて臨みました。直火使った焼肉、うまーい!!ホットプレートとは全然違いました。今度からおうち焼肉は絶対これ!!お勧めです!!ちなみにナフコで2000円くらいで購入しました。そしてそうめん太郎で流しそうめんをしました。娘がコツつかむのが早くて上手にすくってたくさん食べました。そして餃子。うち旦那がものすごく好きでモリモリ食べるので通常60個くらい包むのですが今回50個くらいにしたらやっぱり足りなかった模様。しかも野菜刻むのが大変なんでフードプロセッサー使ったら「あれ?今回これなんか機械使った?あ~、やっぱりか。あのザクザクした感じがなくなっとるね~。俺あのザクザクした感じが好きなんよ~。すぐわかったわ~。あ~。」とか言い出したんで「わかった?すごいねー!そっか、じゃあ次からきざもっか。大量の野菜刻むの大変だけどよろしくね♪」と言うと。「・・・うん、ごめん。」とすぐ謝ってきました(笑)。包む作業もあるんで大変なんですよ!餃子は!!あっという間に食べたので写真撮るの忘れてました。ここでも先日購入したBRUNOのコンパクトホットプレートが役に立ちました。いや~、便利なものがたくさんありますね。どんどん食が進みます、ほんと。そりゃ娘にも「かあさんかおぱんぱんじゃね!」って言われますわ。

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  • 05 Jul
    • またまた中華ランチ。

      またまた行ってきました、福来順。12時前についたのにもう駐車場はいっぱい、席も満席で2,30分ほど待ちました。食べたものは五目バリソバランチ。ボリュームがすごすぎて手伝ってもらった上に残りを持って帰りました。初めすごくおいしい!と思ったけど味が濃い目なので後半きつかったです。あとはかに玉の人や(餡が甘目らしいです)カニ豆腐の人。(味がないらしいです)次は何にしようかなぁ。

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  • 04 Jul
    • 抹茶やエビ。

      昨日今日の暑さ・・・きついです。年とるにつれて暑さ寒さが辛くなってくる気がします。そんな先日セブンイレブンで見つけたアイス。抹茶練乳氷。ティラミス氷に次ぐ自分の中でのヒットです。もう少し甘さ控えめ苦さ強めでもいいんだけど、万人受けする味だと思います。あと先日無性にパスタが食べたくなって、しかもトマトのクリーム系、あとエビがあったのでそれも使って。。。と思って検索したらヒットしました。極ウマ♡海老のトマトクリームライスパスタでもライスでもいけるみたいです。これ娘もバクバク食べてくれて美味しかったです。エビ多め。残ったソースは冷凍しました。次はライスで食べよう。

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  • 02 Jul
    • 福来順。

      昨日は安佐北区深川の元吉車跡地にある台湾料理福来順へランチに行ってきました。ここは土日もやっているランチの種類がすごいです。一番安いランチは680円(税込み!)で、お米のお替りし放題、食後のコーヒー付きです。種類はおそらく30くらいはあるのでは?そのほかにも980円ランチやラーメンランチなどたくさん!私は680円のエビチリランチ。あとはエビマヨの人と麻婆豆腐の人。麻婆豆腐の人は思ったよりも辛かったらしく、一口目で「うぇほっ!げほっ!えほっ!」とむせて涙を浮かべ、「これ、ちょっと手伝って、半分くらい、とって・・・。」と言って、「俺辛いのムリ。」と即答され、私がもらいました。意外と私は辛いのが平気なようで麻婆豆腐のスープまでおいしくいただきました。社長(麻婆の人)はこれでもかってくらい眉間にしわを寄せ、汁を極力すくわないようにしながら涙目で汗だくで食べていました。おいしかったです。他の人も「次は何にしよう。」とメニューをおさらいしてました。「おいしかったけど次はもう絶対に麻婆豆腐は頼まん!もう二度と頼まん!」と言っている人もいましたが。私は全然平気だったので辛いの大丈夫な人は平気な辛さだと思います。また行こうっと。

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  • 01 Jul
    • 付録?

      ファミマの新作、ミルクティーフラッペを飲みました。あっさりしていてでも茶葉の味はしっかりしていておいしかったです。最近雑誌の付録が豪華すぎてついつい付録目的で買ってしまいます。今月もすでに2冊買いました。付録はSPRING8月号のかごバックとGLOW8月号のDEAN & DELUCAの保冷バック2つついたもの。豪華すぎませんか?付録。今や私の中では雑誌のほうが付録です。メインは付録。

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プロフィール

メダカ

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自己紹介:
広島市安佐北区亀山南の虹山団地にある不動産会社(有)ハウジングセンターです。 ブログを書いているの...

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