最近、仕事いそがしくて本読めてないけど、きょうはこれ
「成功はゴミ箱の中に」 レイ・クロック
いわずと知れたマクドナルドの創業者
本物のアメリカんドリームやな
レイ・クロックのもとで働いたたくさんの人がいまでは億万長者
でもこの人は結構、遅咲きですね。５０歳過ぎてからだったと思う
もともと飲食店などにミキサーの訪問販売とかやってたみたい
その営業中に、マクドナルド兄弟がやってたハンバーガーショップに出会うんだよね
当時はテイクアウト専門だったみたいね
田舎町のハンバーガーショップに長蛇の列ができてて興味を持った
これをフランチャイズ展開で全米に店を出すという夢をもって
それを叶えていく
結構、分厚い本だけどユーモアもあってスラスラ読めるよ
ユニクロの柳井社長と孫正義社長も尊敬してるみたいで二人の対談も
付録でついてる
飲食店を経営してるひと、経営したいひとは絶対読むべき本ですね
自分は飲食のことはわからないけど
細部へのこだわりと全店舗が同じ品質でっていうとこは納得した
確かにヒットしてるチェーン店はどこの店舗でも同じ味だもんね
「成功はゴミ箱の中に」 レイ・クロック
いわずと知れたマクドナルドの創業者
本物のアメリカんドリームやな
レイ・クロックのもとで働いたたくさんの人がいまでは億万長者
でもこの人は結構、遅咲きですね。５０歳過ぎてからだったと思う
もともと飲食店などにミキサーの訪問販売とかやってたみたい
その営業中に、マクドナルド兄弟がやってたハンバーガーショップに出会うんだよね
当時はテイクアウト専門だったみたいね
田舎町のハンバーガーショップに長蛇の列ができてて興味を持った
これをフランチャイズ展開で全米に店を出すという夢をもって
それを叶えていく
結構、分厚い本だけどユーモアもあってスラスラ読めるよ
ユニクロの柳井社長と孫正義社長も尊敬してるみたいで二人の対談も
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飲食店を経営してるひと、経営したいひとは絶対読むべき本ですね
自分は飲食のことはわからないけど
細部へのこだわりと全店舗が同じ品質でっていうとこは納得した
確かにヒットしてるチェーン店はどこの店舗でも同じ味だもんね
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