金曜競馬予想

競馬予想。

2/4(土) 小倉大賞典

◎ ダノンスパシーバ

○ ヤマニンウイスカー

▲ マイネルスターリー

△ コスモファントム

ダノンスパシーバは先週重賞勝ちのCデムーロ。55キロも魅力。

ヤマニンウイスカーは51キロが魅力。3歳時は高評価を受けていた馬。

一変期待。▲△は実績場として見限れない。

買い目は、馬連で ◎ - ○▲△　各1000円 計3000円

2/5(日) 東京新聞杯

◎ コスモセンサー

○ ミッキードリーム

▲ フレールジャック

△ マイネルラクリマ

コスモセンサーはこの時期走る。鞍上は今年ノッテいる蛯名。外せない1頭。

ミッキードリームは近走 G1で実績がでていないが、G3なら能力上位。頭まである。

フレールジャックは、前走鳴尾記念で差のない4着。サダムパテックは使いづめで疲れ残るので消し。

△は今年重賞1勝。外せない。

買い目は、馬連 ◎ - ○▲△ 各500円 ○ - ▲△ 各500円 計2500円

2/5(日) きさらぎ賞

◎ マジカルツアー

○ マイネルアトラクト

▲ ヒストリカル

△ プレミアムブルー

これといった実績馬がいないが、1走しかしていなマジカルツアーを推す。

余力たっぷりで勝った新馬戦を見るとこれからが楽しみな1頭。

他は実績馬を抑えに。ヒストリカルは、相手なりに走る印象。2着までか。

買い目は、馬単 ◎ - ○▲△ 各500円 計1500円

これからは収支をつけていきたいと思います。

毎年赤字ですが、そろそろというところです。

ほうれん草とベーコンのチーズのせ

本当ネーミングセンスがない。

ほうれん草とベーコンのソテーはある種定番と言っていいくらい皆さん知ってますよね。

まあそれにチーズをのせてとろけさせるだけです。

まず、ベーコンとほうれん草をソテソテします。

味付けは、塩、ブラックペッパー、あればガーリックパウダー。

これだけでも美味しいんですが、完成したら、

フライ返しの上にソテーしたやつをおいて、その上にチーズをのせる。

霧吹きで水をまわりにかけてから蓋をする。

それをいいあんばいに切る。

最後にバジルをふりかけて完成。

チーズはレッドチェダーがあうと思います。

さっきあげたやつより手間かかるのが難点ですねー

チーズとベーコンのピーマンはさみ

ネーミングセンスがないよね。

ピーマンを一口大に切って、そこにベーコンとチーズのせてあっためる。

味付けは、ブラックペッパーのみで、ベーコンの味を残してあげる。

あっためる前に霧吹きで少し水をかけてあげて蒸す感じも出す。

どうでしょ。多分3分くらいかければ十分かと思うので

簡単に作れるしおいしいと思いますよ。

チーズはエメンタールが1番合いそうだけど、コスト重視で

とろけるチーズで十分かな。

今度試作したらアップします００