スペアリブ屋の料理日記 -34ページ目

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!



《昨夜のコース料理🎬》





二名様のコース料理でスタートだった昨夜🌃



最初、しばらくそれ以外はお客様が来なくて店内閑散状態

『どうなっちゃうんだろ😅』




  そんな嫌な雰囲気



でも徐々に集まりだして最後は無事に営業終了💮





昨夜もご利用頂き、ありがとうございました⭐️
                          



















  


⚠️ 今月は土曜日の予約は満タン状態です🙇‍♂️💦




クローバークローバークローバー




《月曜日のシーンより🎬》


昼間はぽかぽか陽気だった月曜日





そしてアテ盛りが三連発した夜でもあった🌃








たくさんお料理作ったけど何故か!不思議とスペアリブのリクエストが無かった夜🥸



暇な日でも必ずスペアリブのオーダーはあるのに…






ご利用、ありがとうございました⭐️



クローバークローバークローバー








《 海老とアボカド 》

「海老とアボカドの一品をお願いします🙏」





それが予約時のリクエストだった



最初はパスタで対応しようかと思っていたが…🤔



後に予想されるフードリクエストを考えサラダにした🥗


二名様への対応だったからそれなりのボリューム





ご利用、ありがとうございました⭐️

クローバークローバークローバー









◆ 前菜盛り







◆ 海鮮サラダ








◆ レバーパテ & チキンドッグ









◆ ベイビーバックリブ










◆ ミックスグリル











◆ デザート







◆ 三時間飲み放題付き





ご利用、ありがとうございました⭐️




クローバークローバークローバー







《金曜日の夜🌉》

18時オープン!







22時まで怒涛のオーダーが途切れる事なく💦…どれだけの料理を作り続けたのだろう😅





















最後のpicは、、、
22時、ラストオーダーのパスタ

売り切れ続出で鶏肉がソウルドアウトして“ミックスグリル”をお断りしたお客さんからの“おまかせパスタ”のリクエスト

お詫びの気持ちを込めて、、、






   パスタカプレーゼ with バックリブ



お客様の喜びようは半端なかった❣️

舐めるように綺麗にお皿が返ってきた 🙂







昨夜も皆さん、ご利用ありがとうございました⭐️


クローバークローバークローバー